Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Салат с пекинской капустой и тунцом. Рецепт на 4 порции

Опубликовано: 10.10.2013

Салат с пекинской капустой и тунцом. 

Жареное кунжутное масло превращает скромный основной ингредиент, консервированный тунец, в элегантное блюдо. Потрясающ хруст пекинской капусты в салате, но салат ромэн также подойдет, если он окажется под рукой.

Салат из тунца с редисом

Для приготовления салата из тунца с редисом и кунжутом:

  • 6 стаканов тонко нарезанной пекинской капусты
  • столовая ложка жареного кунжутного масла
  • 170-граммовый кусок консервированного в воде тунца, обсушенный
  • четверть стакана рисового уксуса или лимонного сока
  • две столовые ложки соуса соевого
  • три столовых ложки рапсового масла
  • полторы чайные ложки свежего тертого имбиря
  • четыре редиски, натертые на крупной терке, или нарезанные
  • два нарезанных пера зеленого лука
  • четверть стакана свежих листьев кориандра
  • 1,5 чайных ложки сахара
  • столовая ложка кунжутного семени
  • свежемолотый перец по вкусу


Смешайте для заправки соевый соус, растительное масло, имбирь, сахар, уксус или лимонный сок, кунжутное масло в небольшой миске.

Перемешайте три столовые ложки соуса с тунцом и зеленым луком в миске.

Разделите капусту на 4 тарелки. Положите по четверти смеси с тунцом (около полстакана), в центре каждой тарелки, на капусту, и украсьте редисом, кинзой и кунжутом. Полейте оставшейся заправкой (около двух столовых ложек на салат) и приправьте перцем.


Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Возможно вас также заинтересуют:

Салат с селедкой и яблоками на Новый год
Салат с селедкой и яблоками на Новый год
Салат из консервированной красной фасоли с помидором. Рецепт салата на 4 порции.
Салат из красной фасоли с помидором
Овощной салат с яблоками и морковью. Рецепт салата на 4 порции
Овощной салат с яблоками и морковью
Салат с шампиньонами и горошком
Салат с шампиньонами и горошком

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте