Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Салат из огурцов с паприкой на зиму

Опубликовано: 12.04.2013

Салат из огурцов с паприкой на зиму

  • 1 кг огурцов
  • 2 зеленых перца
  • 1 маленькая луковица
  • 1/2 стакана воды
  • 1/2 стакана уксуса
  • 5 столовых ложек сахара
  • 1 чайная ложка соли

 Салат из огурцов с паприкой на зиму

Вымойте тщательно огурцы и очистите кожуру. Нарежьте огурцы ломтиками в миску. Очистите лук, нарежьте ломтиками, смешайте с огурцами.

Зеленый перец тщательно вымойте, удалите сердцевину.

Разрежьте перцы на полоски, добавьте к овощам, все тщательно перемешайте. Вскипятите воду в кастрюле, добавьте сахар, уксус и соль. 

Рассол горячим влейте в овощи, тщательно перемешайте и оставьте на 2-3 часа. После этого снова все перемешайте и переложите в вымытые и сухие банки.

Рассолом оставшимся залейте овощи, плотно закройте и пастеризуйте 15 минут.

Чтобы значительно облегчить домашнее консервирование, в последнее время все чаще используют бытовой автоклав.

Приятного аппетита !

 

 Салат из огурцов с паприкой на зиму1


Поделись с друзьями!

Возможно вас также заинтересуют:

Консервированный салат –  рецепт лечо из кабачков с помидорами
Консервированный салат – рецепт лечо из кабачков
Салат из огурцов и перца, консервированный на зиму. Рецепт на 4 кг огурцов
Консервированный салат из огурцов и перца на зиму
Грибы маринованные консервированные (рецепт на 5 банок грибов)
Грибы маринованные консервированные
Консервированный салат из огурцов на зиму. Рецепт на 2 кг огурцов
Консервированный салат из огурцов на зиму

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте