Рецепты домашних блюд
Реклама

Салат из кальмаров с огурцами. Рецепт салата на 6 порций

Опубликовано: 12.06.2013

Салат из кальмаров с огурцами. Рецепт салата на 6 порций

  • 1 килограмм очищенных кальмаров
  • 3-4 листа салата
  • четыре столовые ложки лимонного соуса
  • 100 грамм лука
  • чайная ложка сахара
  • четверть чайной ложки порошка чили
  • три столовые ложки рыбного соуса.
  • 6-8 столовых ложек свежих листьев кинзы
  • 150 грамм огурцов
  • 8-10 помидоров черри

Салат из кальмаров с огурцами
Порежьте трубчатое тело кальмара кольцами по 0,5 сантиметра, а щупальца – полосками такой же толщины.

Промойте колечки со щупальцами и положите в кастрюлю с водой. Отварите, накрыв крышкой, около трех минут, или пока кальмар станет непрозрачным. Слейте воду и положите в кальмаров в миску.

Очистите и мелко нарежьте лук-шалот.

Добавьте к кальмарам рыбный соус, сок лайма, соль, сахар, порошок перца чили и листья кинзы.

Перемешайте хорошо и проверьте на вкус.

Непосредственно перед подачей выложите листья салата на блюдо. Очистите огурец и нарежьте тонкими кружочками.

Разрежьте помидоры вертикально пополам. Положите кальмары на листья салата и выложите вокруг ломтики огурца и половинки помидоров.




Поделись с друзьями!

Рецепты на Хэллоуин

Интересно знать
Полезный совет

Возможно вас также заинтересуют:

Салат из красной капусты с яблоками
Салат из красной капусты с яблоками
Салат с огурцами и сыром фета
Салат с огурцами и сыром фета
Диетические рулеты из ветчины с сыром и чесноком
Рулеты из ветчины
Салат из селедки с огурцами. Рецепт салата на 8 порций
Салат из селедки с огурцами

Другие рецепты:

© 2012-2016 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте


Яндекс цитирования Рейтинг@Mail.ru