Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Рулеты из телятины (рецепт на 4 порции)

Опубликовано: 28.08.2013

 Рулеты из телятины

  • 8 тонких шницелей из телятины
  • 500 мл молока
  • 200 мл вина белого
  • 8 булочек вчерашних
  • 4 стебля лука зеленого
  • 2 столовых ложки масла растительного
  • 2 яйца
  • 2 луковицы
  • 1 пучок свежей петрушки

Рулеты с хлебной начинкой

Булочки замочите в молоке.

Нарежьте репчатый лук кубиками.

Петрушку порубите и вместе с луком смешайте с булочками, молотым черным перцем, солью и яйцами.

Духовку нагрейте до 180 градусов.

Хлебную массу намажьте на телятину, сверните ее в рулеты и сколите. Обжарьте рулеты в растительном масле. Приправьте перцем и солью, накройте крышкой и поставьте в духовку на 20 минут.

Выньте рулеты и поставьте в теплое место.

Влейте в сок от жаренья вино и немного уварите (3 минуты).

Нарежьте зеленый лук кольцами, добавьте в соус и слегка потушите. Посолите и поперчите.

Рулеты из телятины разложите по тарелкам вместе с аппетитным соусом.


Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Возможно вас также заинтересуют:

Тефтели из телятины (рецепт на 4 порции)
Тефтели из телятины
Телятина, запеченная в фольге
Телятина, запеченная в фольге
Телячья вырезка с фруктами (рецепт на 4 порции)
Телячья вырезка с фруктами
Мясная запеканка с яйцами (рецепт на 6 порций)
Мясная запеканка с яйцами

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте