Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Рулеты из телятины (рецепт на 4 персоны)

Опубликовано: 19.07.2013
  • Рулеты из говядины 400 мл бульона
  • 200 мл вина красного
  • 50 мл сливок
  • 4 ломтика телятины
  • 4 ломтика бекона
  • 2 столовых ложки масла растительного
  • 2 столовых ложки загустителя соуса
  • 2 столовых ложки горчицы
  • 1 огурец маринованный
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1/4 корня сельдерея

Мясо посолите, поперчите и смажьте горчицей. Сверху положите бекон. Разрежьте огурец вдоль на четыре части и положите поперек ломтиков мяса. Мясо с короткой стороны сверните в трубочки. Растительное масло разогрейте, обжарьте рулеты и снимите со сковороды. Овощи подготовьте и нарежьте кубиками. Лук, морковь и сельдерей обжарьте в жире от жаренья. Влейте вино и бульон. Тушите рулеты на среднем огне около 90 минут. В бульон введите загуститель, подмешайте сливки и приправьте по вкусу. Аппетитные рулеты подать вместе с соусом.


Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Возможно вас также заинтересуют:

Сытные рулеты из телятины (рецепт на 4 персоны)
Сытные рулеты из телятины
Мясо, тушенное с айвой (рецепт на 4 персоны)
Мясо, тушенное с айвой
Рулеты с соусом песто (рецепт на 4 персоны)
Рулеты с соусом песто
Телятина, тушеная в пиве (рецепт на 6 персон)
Телятина, тушеная в пиве

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте