Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Рулеты из куриного филе и цуккини на томатной сальсе

Опубликовано: 30.08.2015

Можете не сомневаться: куриная грудка в виде рулетов в сочетании с мягкими тонкими полосками цуккини – прекрасное сочетание! Композиция из сушеных помидоров и моцареллы подходит к куриной грудке как нельзя лучше. Рецепт томатной сальсы, которая используется для рулетов из куриной грудки, прекрасно дополнит рыбные блюда, например, из судака или лосося.

Рулеты из куриного филе и цуккини на томатной сальсе

Рецепт рулетов из курицы и цуккини

  • 400 грамм куриного филе
  • 1 цуккини
  • 1 упаковка моцареллы
  • 5 кусочков сушеных помидоров
  • 1 столовая ложка приправы для мяса
  • 1 пакет неаполитанского томатного соуса быстрого приготовления
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • несколько листьев свежего базилика
  • 300 мл воды

Приготовление

Максимально тонко отбейте куриное филе, чтобы получился однородный пласт.

Цуккини нарежьте одинаково тонкими длинными полосами.

Приправу для мяса смешайте с маслом.

Рулеты из куриного филе и цуккини на томатной сальсе1

Этим маринадом смажьте куриное филе и цуккини, оставьте полежать пару минут.

Полоски цуккини выложите таким образом, чтобы получился однородный пласт.

На цуккини положите курицу, кусочки моцареллы, вяленые помидоры и листья базилика.

Сверните рулет из куриного филе и цуккини и сколите зубочистками, чтобы не распался.

Рулеты из куриного филе и цуккини на томатной сальсе2

Неаполитанский соус залейте 300 мл. воды, доведите до кипения на медленном огне и вылейте в жаростойкое блюдо.

Выложите в соус рулет, накройте его алюминиевой фольгой и запекайте полчаса в духовке при температуре 190 градусов Цельсия.

Рулеты из куриного филе и цуккини на томатной сальсе3

Готовый и слегка охлажденный рулет нарежьте ломтиками.

Подавать блюдо можно, посыпав тертым сыром, и оно не требует дополнительного гарнира.

Такие рулеты можно отнести к диетическому питанию, это хоть и не идеально усваиваемые сухие белковые смеси, но очень полезное блюдо.

Приятного аппетита!


Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Возможно вас также заинтересуют:

Куриные рулеты с ананасом (рецепт на 4 порций)
Куриные рулеты с ананасом
Запеченные куриные бедрышки в медовом соусе
Запеченные куриные бедрышки в медовом соусе
Тефтели из индейки в форме глаз на Хэллоуин (рецепт на 12 порций)
Тефтели из индейки в форме глаз на Хэллоуин
Куриная грудка, фаршированная сыром. Рецепт на 4 порции
Куриная грудка, фаршированная салями

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте