Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Рисовые крокеты (рецепт рассчитан на 4 персоны)

Опубликовано: 06.02.2013
  • Рисовые крокеты 400 мл бульона
  • 100 грамм стручков горошка зеленого
  • 150 грамм риса
  • 20 грамм корня имбиря
  • 8 столовых ложек масла растительного
  • 4 столовые ложки семени кунжутного
  • 2 стручка сладкого красного перца
  • 2 чайные ложки крахмала
  • 2 луковицы
  • 2 белка
  • 1 стручок перца красного чили
  • 1/2 пучка петрушки

Бульон до кипения довести, рис всыпать, отварить при постоянном помешивании на небольшом огне 25 минут. Дать слегка остыть рису. Колечками нарезать лук. Порубить перец чили, очистить корень имбиря и натереть. Быстро все обжарить в 1 столовой ложке растительного масла. Приправить и с рисом перемешать. Взбить белки с крахмалом и 3 столовыми ложками кунжута. Добавить к основной смеси вместе с петрушкой. Сформовать крокеты, в кунжуте их панировать и обжарить в оставшемся масле. Бланшировать горошек в подсоленной воде и слить. Нарезать крупно сладкий перец. Аппетитно выложить на тарелки вместе с крокетами и горошком. По желанию к блюду можно подать сливочный соус.


Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Чем поможет гранат

Сладкие сорта граната используют при почечных коликах и расстройствах желудка и кишечника. Сок кислых сортов граната полезен при камнях в почках, при диабете, камнях в желчном пузыре, и ревматизме. В этих целях используют сок в дозировке по стакану сока со столовой ложкой меда три раза в день.

В качестве лекарства можно пить этот вкусный напиток при сердечных заболеваниях. Гранат предупреждает возникновение атеросклероза, очищает кровь и укрепляет сосуды. Гранат замечателен в профилактике сердечнососудистых заболеваний.

Доказано научно, что гранатовый сок позволит замедлить рост раковых клеток при онкозаболеваниях предстательной железы и кожи, а регулярное употребление граната снижает риск возникновения рака груди.

Сок граната полезен для пищеварительной системы, освежает полость рта, усиливает аппетит. Но если есть язва желудка или повышенная кислотность, то гранат противопоказан.

Возможно вас также заинтересуют:

Каша гречневая с белыми грибами
Каша гречневая с белыми грибами
Ячменный ризотто с фасолью (рецепт на 4 персоны)
Ячменный ризотто с фасолью
Ризотто с брокколи. Рецепт на 3 порции
Ризотто с брокколи
Тыквенная каша с пшеном
Тыквенная каша с пшеном

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте