Рецепты вкусных домашних тушеных блюд из рыбы

06.11.2013Судак тушеный в сметане

Очистить судака, промыть его, нарезать порционными кусками, положить в смазанный маслом сотейник. Нарезать картофель тонкими кружками, выложить его на судака

14.04.2013Кальмары в собственном соку (рецепт на 4 порции)

Для приготовления кальмаров в собственном соку по рецепту разморозьте кальмары, если брали замороженные.
Очистите и мелко нарежьте лук.
Нарежьте кольцами кальмары. Разогрейте в сковороде шесть столовых ложек оливкового масла и обжарьте кальмары. Спустя пару минут добавьте нарезанный лук и еще немного обжарьте.

07.01.2013Кальмары, тушенные с помидорами (рецепт на 4-6 персон)

Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Когда масло нагреется, добавьте лук и укроп. Перемешайте с маслом и обжарьте, помешивая, пока масло не начнет менять цвет, около 5-6 минут. Посыпьте солью. Добавьте чеснок и томатную пасту и хорошо перемешайте.

30.09.2012Голубцы с треской (рецепт на 4 персоны)

Отварить капустные листья под крышкой в кипящей слегка подсоленной воде около 5 минут, вынуть и дать стечь воде. При необходимости, твердые части листьев можно слегка отбить.

20.09.2012Лососина в крем-соусе (рецепт на 1 персону)

Очистить и отварить картофель в подсоленной воде. Ополоснуть черемшу водой, тщательно обсушить и измельчить. Обтереть влажной тряпочкой шампиньоны и нашинковать тонкими ломтиками. Вымыть, промокнуть лососину салфеткой и нарезать кусочками среднего размера.