Рецепты домашних блюд
Реклама

Рецепты отварных домашних блюд из рыбы и морепродукты

Густой рыбный суп с сельдереем (рецепт на 4 персоны)
16.11.2013Густой рыбный суп с сельдереем (рецепт на 4 персоны)

Нарезать рыбу кубиками и полить соком лимона. Разрезать лук на четвертушки. Прокипятить полчаса корень петрушки, горошины перца, лавровый лист, горчицей, залив их вином.

Рыба под майонезом
25.08.2013Рыба под майонезом

Рыбу под майонезом готовят несколькими разными способами. Покажем для начала парочку из них.
Для первого способа очищают рыбу, нарезают на куски, лук режут кольцами

Второй способ.  Закипятить небольшое количество воды, добавить  коренья — моркови, петрушки, лука и немного пряностей — лаврового листа, перца, соли.

Судак по-польски
24.08.2013Судак по-польски

Очистить рыбу, промыть её, нарезать порционно кусочками и сварить в небольшом количестве воды с кореньями. Затем переложить судак на блюдо. Подать к нему можно очищенный отварной картофель и соус.

Горбуша с икорным соусом (рецепт на 4 персоны)
17.08.2013Горбуша с икорным соусом (рецепт на 4 персоны)

Разрезать на порционные куски филе горбуши и поместить в сотейник. Посолить, залить небольшим количеством горячей воды и сварить на небольшом огне 20 минут.



Заливное из карпа с овощами (рецепт зависит от количества рыбы)
02.07.2013Заливное из карпа с овощами (рецепт зависит от количества рыбы)

Для приготовления заливного из карпа с овощами по рецепту сложите карпов в бульон и варите минут двадцать. Затем, очистите, удалите из карпа кости и добавьте желатин в бульон. Когда бульон остынет, сложите куски карпа, морковь и кукурузу с горошком

Салат из трески с огурцами (рецепт на 4 персоны)
30.06.2013Салат из трески с огурцами (рецепт на 4 персоны)

Отварите рыбное филе в 300 мл воды с лавровым листом на среднем огне минут десять. Выньте, остудите, нарежьте кусочками или раскрошите вилкой.
Очистите картофель и нарежьте ломтиками или кубиками.

Заливные тефтели из минтая с овощами (рецепт на 6 порций)
23.06.2013Заливные тефтели из минтая с овощами (рецепт на 6 порций)

Для приготовления заливного из минтая с овощами по рецепту дайте рыбе оттаять, вытрите насухо бумажным полотенцем, измельчите вместе луком, добавьте яйцо, перец, соль, панировочные сухари и манную кашу и сформируйте фарш в форме шара. Сложите получившиеся шары в слегка подсоленную кипящую воду с лавровым листом и варите на слабом огне минут десять.

Рулеты из трески на пару  (рецепт на 4 персоны)
18.01.2013Рулеты из трески на пару (рецепт на 4 персоны)

Очистить филе трески от мелких косточек, ополоснуть прохладной водой, просушить полотенцем и разрезать вдоль на две одинаковые части. Картофель отварить до полуготовности в мундире. Слить воду, очистить и каждый клубень разрезать пополам.



Солянка из морского окуня (рассчитано на 4 персоны)
06.12.2012Солянка из морского окуня (рассчитано на 4 персоны)

Очистить огурцы, нарезать их тонкой соломкой и тушить минут пять в столовой ложке масла. Снять кожицу с помидоров и удалить семена. Нарезать помидоры кубиками и потушить их в столовой ложке масла.

Уха из судака по-астрахански (рецепт на 4 персоны)
20.11.2012Уха из судака по-астрахански (рецепт на 4 персоны)

Выпотрошить судака, очистить, тщательно помыть и нарезать порционно небольшими кусками. Очистить лук. Очистить картофель и нарезать небольшими кубиками.

Приготовление отварных блюд из рыбы

© 2012-2016 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте


Яндекс цитирования Рейтинг@Mail.ru