Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Что полезного в рыбьем жире?

Опубликовано: 20.08.2013

В наше время всё прогрессивное человечество следит за своим внешним видом. Успеха добиваются лишь те, кто умеет разобраться, что необходимо его организму, правильно соединить полезные и доступные продукты, чтобы блюдо было не только полезным, но и вкусным.

Одним из таких продуктов является очень известная, богатая полезным жиром рыба – сельдь. Уже сто с лишним лет эту богатую на жиры, и замечательную по своим вкусовым качествам, селедку к нам завозят из Норвегии. 

Польза рыбьего жира - незаменимые полиненасыщенные аминокислоты

По мнению врачей, если вы хотите избавиться от лишнего веса и быть здоровым вам нужно добавить в меню продукты, содержащие кислоты Омега-3.

Рыбий жир

Не стоит бояться рыбьего жира, ведь даже в жирнейшей сельди содержится меньше калорий, чем в нежирной корейке, а пользы гораздо больше. Содержащиеся в ней кислоты Омега-3 улучшают состояние волос, ногтей и кожи, а также повышают сопротивляемость организма разным хроническим заболеваниям.

Для полноценного роста и умственного развития детей жирные кислоты Омега-3 – хороший вариант. Человеческий мозг состоит из 60% жиров, а, по мнению учёных 30% - жирные кислоты Омега-3. Вещества замедляют развитие болезней мозга и понижают холестерин. Наверное, именно поэтому, например, эскимосы, живущие на берегах Гренландии, меньше болеют сердечно-сосудистыми заболеваниями и почти не страдают от тромбозов и тромбоэмболии.

Главным поставщиком жирных кислот Омега-3 является жирная рыба: человек не может самостоятельно вырабатывать эти нужные для организма кислоты. Вот поэтому важно как можно чаще кушать селёдочку.

Учёные из Университета в Сиднее определили, что у детей, потреблявших достаточное количество рыбьего жира, риск заболеть астмой в 4 раза меньше, чем у их сверстников, получавших недостаточно много рыбьего жира. Также учёным стало известно, что если употреблять 3,3гр/день намного улучшиться состояние больных-астматиков. Ещё учёные заметили, что рыбий жир улучшает состояние в случаях некоторых лёгочных болезней.

Полезный рыбий жир способен вылечить многие болезни человека.

В сельди содержатся витамины А, D и В12, кислоты Омега-3. Рыбий жир незаменим, если нужно поддержать эластичность артериальных стенок, снизить давление, восстановить ритм сердца. Учёные из  университета Цицинати обнаружили, что если принимать в день по два грамма рыбьего жира, то без лекарств вполне можно обойтись.

Полезные вещества в рыбьем жире:

  • витамин А, который помогает улучшить зрение в темноте, то есть избежать «куриной» слепоты,
  • витамин D, укрепляющий кости
  • селен - делает клетки более устойчивыми к внешнему воздействию.

Сейчас есть сведения, что рыбий жир предотвращает рост вредных полипов в кишечнике и уменьшает скорость роста опухоли при раке груди.

Также учёными выяснено, что у пациентов с диагнозом рак простаты в организме находится очень мало кислот Омега-3. По мнению специалистов, двух 140-граммовых порций рыбы в неделю достаточно, для поддержания нормального уровня жирных кислот Омега-3, а также, обязательно, одна из порций рыбы должна быть жирного сорта.

Одним словом, рыба – кладезь витаминов, минералов, полезных жиров и углеводов, да и просто вкусная еда в любом виде. Ешьте рыбу и будьте здоровы!

Вред рыбьего жира

Но есть и противопоказания к приёму рыбьего жира:

  • переизбыток кальция и витамина D,
  • повышенная чувствительность к данному продукту,
  • хроническая почечная недостаточность,
  • моче- и желчекаменная болезни,
  • нарушение функций щитовидки,
  • органические поражения сердца,
  • хронические и острые заболевания почек,
  • болезни желудочно-кишечного тракта,
  • язвенная болезнь 12-пёрстной кишки и желудка,
  • при беременности и в период лактации,
  • в пожилом возрасте.

В свете вышесказанного делаем вывод: всё хорошо в меру. Лучше всего принимать рыбий жир по одному месяцу, три раза в 1 год. Еще не рекомендуется принимать рыбий жир на голодный желудок (велика вероятность расстройства).


Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Возможно вас также заинтересуют:

Основные отличия чая, правила заваривания
Основные отличия чая, правила заваривания
Из какого материала выбрать обеденный стол
Из какого материала выбрать обеденный стол
Решения дизайна для маленькой кухни
Решения дизайна для маленькой кухни
История мороженого
История мороженого
© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте