Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Рыба под майонезом

Опубликовано: 25.08.2013
  • Рыба под майонезом 1 кг свежей рыбы,
  • 3-5 луковиц,
  • 1 морковь,
  • 250 грамм майонеза,
  • 1 корень петрушки,
  • зелень петрушки и укропа.
  • черный молотый перец,
  • соль,

Рыбу под майонезом готовят несколькими разными способами. Покажем для начала парочку из них.
Для первого способа очищают рыбу, нарезают на куски, лук режут кольцами. Смешать муку с солью, обвалять в ней получившиеся кусочки рыбы, обжарить их в растительном масле, положить в глубокую посуду, переслоить нарезанными кольцами лука, поперчить, посолить, залить майонезом, запекать в духовке 20-30 минут. Подавать в холодном виде, для аппетитного украшения использовать зелень петрушки.

Второй способ.  Закипятить небольшое количество воды, добавить  коренья — моркови, петрушки, лука и немного пряностей — лаврового листа, перца, соли. Отварить в этом бульоне рыбу, охладить её. Куски рыбы выложить на блюдо, залить соусом майонез, Сварить в подсоленной воде овощи — зеленый горошек, морковь, цветную капусту, зелень укропа или петрушки и использовать их в виде аппетитного украшения для рыбного блюда.


Поделись с друзьями!

Возможно вас также заинтересуют:

Рулеты из трески на пару  (рецепт на 4 персоны)
Рулеты из трески
Заливное из карпа с овощами (рецепт зависит от количества рыбы)
Заливное из карпа с овощами
Салат из трески с огурцами (рецепт на 4 персоны)
Салат из трески с огурцами
Заливные тефтели из минтая с овощами (рецепт на 6 порций)
Заливные тефтели из минтая с овощами

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте