Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Рыба с баклажанами. Рецепт на 4 порции

Опубликовано: 19.06.2013

 Рыба с баклажанами.

  • 900 грамм филе рыбы (например, сайды)
  • 2 длинных баклажана
  • 6 помидоров небольшого размера
  • 5 столовых ложек муки пшеничной
  • 4 столовые ложки сока лимонного
  • 3 столовые ложки масла растительного
  • 2 средние луковицы
  • 1 зубчик чеснока
  • черный перец молотый
  • соль

Рыба на баклажанах

В сотейнике нагреть пару столовых ложек масла растительного, положить туда лук с чесноком и пассировать.

Добавить баклажаны и жарить их на среднем огне три минуты.

Добавить нарезанную помидорную мякоть и готовить еще 25 минут. Приправить черным молотым перцем и посолить.

Нарезать кусочками рыбное филе, обвалять в муке и в одной столовой ложке растительного масла обжарить с каждой стороны по четыре минуты.

Выложить рыбу с тушеными овощами на тарелки и аппетитно украсить зеленью.

Приятного аппетита!


Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Каким бывает творог?

По содержанию жира творог различают жирный 18% (226 ккал/100 грамм), полужирный 9 % жира (112 ккал), и нежирный (86 ккал).  Творог пожирнее лучше употреблять просто так, в натуральном виде, а из обезжиренного творога можно готовить пудинги и сырники.

Столовый творог двухпроцентной жирности вырабатывают из смеси пахты и нежирного молока. Нежную консистенцию имеет нежирный мягкий творог диетический, содержащий до 11% жира, а также сладкий. Другая разновидность — диетический нежирный творог, кислотность у него до трех раз меньше, чем в других видах.

Купленный в магазине или приготовленный в домашних условиях творог вкусен и полезен. Ни один продукт питания не содержит так много белка и не таит в себе такого разнообразия возможностей приготовления.

Дома, на работе или в школе творог — это всегда отличная закуска.

Возможно вас также заинтересуют:

Судак с орехами
Судак с орехами
Бутерброд с лососем. Рецепт на 4 порции
Бутерброд с лососем
Рецепт жареной речной форели (кумжи)  на 2 порции
Кумжа с салатом
Кальмары жареные в кляре. Рецепт на 4-6 порций
Кальмары жареные в кляре

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте