Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Рецепт салата с виноградом, куриным мясом и жареными шампиньонами

Опубликовано: 19.09.2017

Один из способов, как можно приготовить очень питательный салат с виноградом всего из четырех основных компонентов. Пикантный вкус благодаря сочетанию чесночного соуса и сладкого винограда. Это стоит попробовать!

Салат с виноградом, курицей и жареными шампиньонами

Ингредиенты для салата:

  • 500-600 грамм куриного мяса (грудки или филе),
  • 450-500 грамм шампиньонов,
  • 350-400 грамм темного винограда (лучше без косточек),
  • 5-6 зубчиков чеснока,
  • 1 средняя луковица,
  • соль,
  • растительное масло,
  • 100-150 грамм майонеза.

Салат с виноградом, курицей и жареными шампиньонами2

Отварите куриную грудку в небольшом количестве слегка подсоленной воды.

Лук мелко нарежьте, обжарьте на растительном масле.

Салат с виноградом, курицей и жареными шампиньонами3

Шампиньоны тоже мелко нарежьте и добавьте к уже прозрачному луку. Когда грибы начали выделять жидкость, посолите их. Тушите, пока вся жидкость не испарится.

Салат с виноградом, курицей и жареными шампиньонами5

Остудите до комнатной температуры.

Тем временем отделите куриное филе от остова костей и тоже мелко нарежьте.

Подготовьте виноград – каждую ягодку для салата разрежьте вдоль пополам. Если в винограде есть косточки, их надо вынуть.

Приготовьте соус, для чего чеснок измельчите (лучше через чеснокодавку) и смешайте с майонезом.

Сборка салата с виноградом

На блюдо выложите куриное мясо, плотно его примните. Смажьте чесночным соусом.

Салат с виноградом, курицей и жареными шампиньонами6

Салат с виноградом, курицей и жареными шампиньонами7

Вторым слоем уложите грибы, также смажьте соусом.

Салат с виноградом, курицей и жареными шампиньонами8

Поверх салата аккуратно выложите виноградные ягодки. Они не только украсят салат, но и придадут свежести блюду.

Салат с виноградом, курицей и жареными шампиньонами9

Приятного аппетита!

Салат с виноградом, курицей и жареными шампиньонами1


Поделись с друзьями!

Возможно вас также заинтересуют:

Сладкий салат из моркови. Рецепт салата на 3 порции
Сладкий салат из моркови
Летний салат из курицы. Рецепт на 6 порций салата
Летний салат из курицы
Зимний салат с рыбой. Рецепт салата на 1 скумбрию
Зимний салат с рыбой
Куриный салат Цезарь. Рецепт салата на 6 порций
Куриный салат Цезарь

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте