Реклама


Рецепт онигири с тунцом

Опубликовано: 09.10.2013

Рецепт онигири с тунцом

 Онигири - самое популярное в Японии блюдо. Это как бутерброды, только с рисом. Обычно японцы едят онигири не дома, а берут с собой на работу, на пикники, в школу детям - в общем, как фастфуд.

Рецепты онигири бывают с всевозможными начинками. Самые популярные онигири - с тунцом.

 

Рецепт онигири с тунцом

  • 250 грамм промытого риса
  • 500 мл воды

Хорошо промытый рис залейте водой и поставьте вариться. Когда рис готов, переложите его в миску. Можно накрыть влажным полотенцем и оставить остывать до комнатной температуры.

Рецепт онигири с тунцом1 

Начинка:

  • 2 столовые ложки майонеза
  • 1 столовая ложка жареного кунжута
  • 1 баночка консервированного тунца
  • нори

Тунец хорошо отожмите через ткань - он должен быть максимально сухим. Добавьте к тунцу кунжут и заправьте майонезом. Все хорошо перемешайте. Для остроты можно добавить немного васаби.

Рецепт онигири с тунцом2Рецепт онигири с тунцом3

Формировать онигири можно как в специальных формочках, так и просто руками.

Сначала в формочку насыпьте немного риса, плотно прижмите, потом внутрь положите начинку и сверху снова накройте рисом.

Рецепт онигири с тунцом4 Рецепт онигири с тунцом5

Прижмите и выложите готовые онигири, обернув полосочкой нори.

Рецепт онигири с тунцом6
Приятного аппетита!


Поделись с друзьями!

Лучшие рецепты

Интересно знать
Полезный совет

Как лучше готовить спаржу

Самая вкусная спаржа – свежесрезанная. В пищу идут только молодые побеги.

Это овощ десертного типа. Вкусны только еще не вышедшие или только вышедшие на поверхность стебли. Прежде всего, вымойте срезанные стебли. Если вы не собираетесь сразу их использовать, а хотите сохранить 1-2 дня, то заверните спаржу во влажное полотенце и положите на холод.

Очищенная спаржа быстро меняет свой цвет, поэтому очищать ее надо непосредственно перед тепловой обработкой. Побеги лучше чистить острым ножом. Снимать кожицу надо сверху вниз, удаляя одеревеневшие концы. Очищая спаржу, поддерживайте побеги рукой, чтобы они не сломались.

При варке спаржи добавьте в воду немного сахара и сливочного масла. Свяжите побеги порциями (примерно по 500 г) ниткой — после варки их удобнее вынимать из кастрюли. Затем дайте стечь и выложите на блюдо. Переваривать спаржу нельзя: она теряет аромат и становится водянистой.

При варке побеги спаржи часто становятся очень мягкими. Поэтому идеальной является высокая кастрюля, в которой спаржа варится в вертикальном положении. Для приготовления большой порции спаржи воспользуйтесь противнем с высокими бортами.

Возможно вас также заинтересуют:

Роллы из Калифорнии (рецепт на 7 штук)
Роллы из Калифорнии
Маки-суши (рецепт на 4 порции)
Маки-суши
Рецепт онигири с тунцом
Рецепт онигири с тунцом
Калифорнийские суши роллы с крабовым мясом (рецепт на 1 персону)
Калифорнийские суши роллы

Другие рецепты:

© 2012-2014 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте


Яндекс цитирования Рейтинг@Mail.ru