Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Рецепт гусиной грудки с яблоками

Опубликовано: 07.11.2012

Рецепт гусиной грудки с яблоками

  • 1 гусиная грудка
  • 4 яблока
  • полстакана сушеной клюквы
  • несколько веточек розмарина
  • соль и черный перец по вкусу
  • несколько зубчиков чеснока
  • щепотка корицы
  • щепотка имбиря
  • сок половины лимона
  • 1 столовая ложка меда

Рецепт гусиной грудки с яблоками

Грудку помойте и обсушите. Срежьте мясо с костей. Срежьте лишний жир. Кости используйте для приготовления бульона.

Смажьте грудку солью и перцем. На горячей сковороде с гусиным жиром обжарьте грудки слегка, пока кожица не подрумянится, переверните и поджарьте вторую сторону пару минут.

Рецепт гусиной грудки с яблоками1 Рецепт гусиной грудки с яблоками2

Рецепт гусиной грудки с яблоками3 Рецепт гусиной грудки с яблоками4

Переложите грудки шкуркой вверх на блюдо для выпечки на веточки розмарина. Поставьте в предварительно разогретую до 160 градусов духовку. Выпекайте при этой температуре в течение примерно 20 минут.

Слейте лишний жир из сковороды. Налейте небольшое количество меда, добавьте яблоки, разрезанные на восемь частей. Положите на яблоки клюкву, посыпьте их истолченными в ступке гвоздикой, корицей и имбирем. Приправьте солью и перцем, затем тушите около 5-10 минут.

Подавайте гусиную грудку, нарезав ее тонкими ломтиками, с острыми яблоками и клюквой.

Приятного аппетита!


Поделись с друзьями!

Возможно вас также заинтересуют:

Курица целая, запеченная в духовке
Курица целая, запеченная в духовке
Запеченные куриные колбаски с яблоками
Запеченные куриные колбаски с яблоками
Куриные окорока запеченные
Куриные окорока запеченные
Запеченная в духовке курица с овощами
Запеченная в духовке курица с овощами

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте