Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Рецепт «Белорусские драники»

Опубликовано: 23.02.2015

Для приготовления настоящих драников не нужно ничего кроме картофеля и соли. Если добавлять к картофелю яйца или муку, то получаются уже не драники, а картофельные оладьи. Белорусские драники отличаются сортом картофеля – картофель в Беларуси с высоким содержанием крахмала, и драники из него получаются превосходные.

Рецепт «Белорусские драники»

Они хрустящие снаружи и тягучие внутри.

Для приготовления белорусских драников очистите и натрите картофель на самой мелкой терке, посолите и хорошенько перемешайте. Если же попалась картошка с малым содержанием крахмала, можно добавить пару ложек крахмала отдельно и хорошенько перемешать.

 

Рецепт «Белорусские драники»1

Раньше драники жарили на свином жиру, но сегодня принято использовать растительное масло. Лучше – оливковое рафинированное масло, оно полезнее.

Рецепт «Белорусские драники»2

Обжаривайте драники с обеих сторон до золотистой корочки.

Рецепт «Белорусские драники»3

Подавайте белорусские драники со сметаной.

Приятного аппетита!


Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Каким бывает творог?

По содержанию жира творог различают жирный 18% (226 ккал/100 грамм), полужирный 9 % жира (112 ккал), и нежирный (86 ккал).  Творог пожирнее лучше употреблять просто так, в натуральном виде, а из обезжиренного творога можно готовить пудинги и сырники.

Столовый творог двухпроцентной жирности вырабатывают из смеси пахты и нежирного молока. Нежную консистенцию имеет нежирный мягкий творог диетический, содержащий до 11% жира, а также сладкий. Другая разновидность — диетический нежирный творог, кислотность у него до трех раз меньше, чем в других видах.

Купленный в магазине или приготовленный в домашних условиях творог вкусен и полезен. Ни один продукт питания не содержит так много белка и не таит в себе такого разнообразия возможностей приготовления.

Дома, на работе или в школе творог — это всегда отличная закуска.

Возможно вас также заинтересуют:

Оладьи из вареного картофеля (из белорусской кухни)
Оладьи из вареного картофеля
Яичница-глазунья с картофелем. Рецепт на 4 порции
Яичница-глазунья с картофелем
Рецепт оладий из кабачков
Рецепт оладий из кабачков
Оладьи из кабачков и лука. Рецепт на 8 порций
Оладьи из кабачков и лука

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте