Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Рассольник с курицей (рецепт на 8 порций)

Опубликовано: 11.05.2013
  • Рассольник с курицей 1 тушка курицы (около 800 г),
  • 2 луковицы,
  • 2 моркови,
  • 1 корень петрушки, сельдерея,
  • 2 огурца,
  • 4 столовые ложки сметаны,
  • 4-6 картофелин,
  • 1,5 столовой ложки топленого масла,
  • пучок зелени,
  • 1 лавровый лист,
  • 5-6 горошин перца,
  • соль по вкусу.
  • 1 стакан огуречного рассола

Отварить курицу, пассеровать коренья и добавить их к курице, а также нарезанный кубиками картофель, припущенные огурцы, лавровый лист, перец, влить огуречный рассол и довести бульон до готовности.
Курицу из готового рассольника вынуть, разрезать ее вначале вдоль, а затем поперек на несколько частей. При подаче в каждую тарелку положить по кусочку курицы, по вкусу сметану, нарезанную зелень укропа или петрушки.


Поделись с друзьями!

Возможно вас также заинтересуют:

Куриный суп с фрикадельками и заварным кремом. Рецепт супа на 4 порции.
Куриный суп с фрикадельками и заварным кремом
Грибная похлебка с лапшой (рецепт на 4 порции)
Грибная похлебка с лапшой
Картофельный суп с сосисками (рецепт на 4 порции)
Картофельный суп с сосисками
Овощной суп с лимоном
Овощной суп с лимоном

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте