Рецепты домашних блюд
Реклама

Рецепты вкусных запеченных домашних блюд из мяса птицы

Курица в панировке из кокосовой стружки с абрикосовым соусом
13.05.2016Курица в панировке из кокосовой стружки с абрикосовым соусом

Курица с кисло-сладким абрикосовым соусом напоминает блюдо из китайского ресторана. Но главное в этом, поистине ресторанном, блюде – простота его приготовления и секретный ингредиент. Куриное мясо покрыто хрустящей кокосовой панировкой, благодаря чему приобретает уникальный вкус.

Запеченные куриные бедрышки в медовом соусе
21.12.2015Запеченные куриные бедрышки в медовом соусе

Куриные бедрышки – просто находка для ленивой или занятой хозяйки. Помыла, посолила, поперчила, засунула в духовку или поджарила на сковороде, и через полчаса максимум обед или ужин готов! И все бы хорошо, но такое блюдо быстро приедается, домочадцы просят новых вкусовых ощущений. Вот тут приходят на помощь куриные бедрышки в медово-соевом соусе. 

Рулеты из куриного филе и цуккини на томатной сальсе
30.08.2015Рулеты из куриного филе и цуккини на томатной сальсе

Можете не сомневаться: куриная грудка в виде рулетов в сочетании с мягкими тонкими полосками цуккини – прекрасное сочетание! Композиция из сушеных помидоров и моцареллы подходит к куриной грудке как нельзя лучше. Рецепт томатной сальсы, которая используется для рулетов из куриной грудки, прекрасно дополнит рыбные блюда, например, из судака или лосося.

Курица в духовке в пиве – рецепт на 4 порции
20.11.2014Курица в духовке в пиве – рецепт на 4 порции

Такой рецепт приготовления курицы в пиве – один из наилучших способов запечь курицу в духовке. Конечно, курица выглядит довольно смешно, когда вы взгромоздите ее на бутылку или банку, но благодаря именно этому положению курица в пиве будет в духовке обжариваться, покрываясь сверху золотистой корочкой, а внутри – тушиться за счет ароматных спиртовых испарений пива, что сохранит куриное мясо фантастически мягким.



Тефтели из индейки в форме глаз на Хэллоуин (рецепт на 12 порций)
15.09.2014Тефтели из индейки в форме глаз на Хэллоуин (рецепт на 12 порций)

Не сладостями едиными страшен Хэллоуин – нужно же и покушать нормально. В этом вам помогут тефтели в форме глаз, залитых кровью (да, это страшное блюдо – ведь готовится оно на Хэллоуин!). Очень вкусные тефтельки из мяса индейки в томатном соусе маринара можно есть сами по себе, а можно в качестве гарнира подать спагетти – будет еще зрелищнее.

Запеченное куриное филе с помидорами «Бабочка»
12.08.2014Запеченное куриное филе с помидорами «Бабочка»

Не хотите ли очень полезного блюда? У нас есть такой вариант. Диетическое куриное филе с диетической моцареллой и помидорами – куда уж полезнее?! Замечательный ужин, который быстро и легко готовится.

Запеченные куриные колбаски с яблоками
24.04.2014Запеченные куриные колбаски с яблоками

Несколько необычная идея для белых куриных колбасок. Без майорана, но с сидром и яблоками, которые делают блюдо легким, сочным и... яблочным. Колбаски отлично подходят для праздничного блюда в любое время года. Белые куриные колбаски из натурального мяса придутся по вкусу и дамам, придерживающимся диеты.

Курица, запеченная с розмарином и лимоном. Рецепт на 4 порции.
24.01.2014Курица, запеченная с розмарином и лимоном. Рецепт на 4 порции.

Ни для кого не секрет, что мы любим курицу. Мы запекаем, фаршируем ее, готовим с медом - мы просто не можем остановиться. Это просто, это сочное блюдо с прекрасным ароматом. апельсина, чеснока, лимона, зелени – да все, что только можно придумать – с курицей вкусно все!



Запеченная в духовке курица с овощами
10.01.2014Запеченная в духовке курица с овощами

Запеченная в духовке курица с овощами. Промойте курицу тщательно, а затем высушите её. Приготовьте маринад, смешав соль, перец, базилик, копченую паприку, перец и оливковое масло пюре, добавьте немного пива (около двух-трех столовых ложек).

Жульен куриный. Рецепт со сливочным соусом
01.01.2014Жульен куриный. Рецепт со сливочным соусом

Жульен куриный. Для приготовления жульена используют куриное мясо, которое можно отварить, а можно обжарить предварительно в сливочном масле.

Куриные кармашки с сыром. Рецепт на 4 порции
26.12.2013Куриные кармашки с сыром. Рецепт на 4 порции

Куриные кармашки с сыром. Обрежьте куриные грудки от любого жира. Разрежьте каждую грудь пополам по диагонали. С помощью небольшого острого ножа, разрежьте карман с одной стороны каждого кусочка грудки. Разрезайте аккуратно, чтобы не прорезать насквозь.

Куриная грудка в панировке. Рецепт на 8 порций
08.12.2013Куриная грудка в панировке. Рецепт на 8 порций

Куриная грудка в панировке. Нарежьте филе куриное полосочками. Залейте йогуртом и поставьте в холодильник на пару часов. Измельчите в крупную крошку крекеры и оберните в них маринованные кусочки курицы. Уложите куриную грудку на противень для выпечки, устеленный пергаментом.



Салат с утиной грудкой. Рецепт на 4 порции
04.11.2013Салат с утиной грудкой. Рецепт на 4 порции

Салат с утиной грудкой.  Очистить зубчик чеснока и пропустить его через пресс. Смешать с двумя столовыми ложками масла растительного и кайенским молотым перцем. Смазать полученным маринадом с помощью кисточки утиную грудку завернуть ее в фольгу свободно и на час оставить мариноваться.

Шницель из индейки. Рецепт на 4 порции
21.10.2013Шницель из индейки. Рецепт на 4 порции

Шницель из индейки. Шницели вымыть, обсушить и отбить. Натереть перцем и солью. 4 шницеля посыпать раскрошенным сыром, остальные положить сверху.

Гусь в вине
10.10.2013Гусь в вине

Гуся приготовить по всем правилам: опалить, выпотрошить и вымыть. Хорошо посолить и поперчить гуся, положить в гусятницу, поставить в разогретую духовку и, часто поливая выделившимся соком обжарить со всех сторон в масле.

Как правильно запечь курицу
24.09.2013Как правильно запечь курицу

 Все знают, как курица гриль отличается от жареной. Но духовка – не гриль! Для того чтобы наглядно продемонстрировать отличия результатов, один окорок обжарьте до готовности на сковороде, а второй запеките. Готово мясо будет тогда, когда при надрезе ножом из мяса будет вытекать прозрачный сок, и тем более – когда мясо отделяется от костей.



Куриные рулеты с ананасом (рецепт на 4 порций)
30.05.2013Куриные рулеты с ананасом (рецепт на 4 порций)

Куриную грудку нарежьте тонкими полосками (дополнительно их можно отбить), и в каждую полоску оберните по кусочку ананаса. Зафиксируйте зубочисткой. Посыпьте половиной пакета соуса быстрого приготовления для курицы полученные рулетики и перемешайте. Обжарьте рулетики со всех сторон на сковороде.

Куриный рулет с тыквой. Рецепт на 2 рулета
23.05.2013Куриный рулет с тыквой. Рецепт на 2 рулета

Для приготовления куриного рулета, фаршированного тыквенным пюре по рецепту очистите тыкву от кожуры, семян и нарежьте мелкими кубиками. Переложите в кастрюлю с небольшим диаметром и залейте водой так, чтобы вся тыква была покрыта, добавьте розмарин и готовьте около 25 минут на слабом огне, пока тыква не станет мягкой. Тем временем промойте куриную грудку и разрежьте продольно.

Куриные рулеты с начинкой
13.05.2013Куриные рулеты с начинкой

Куриные рулеты с начинкой.  Рецепт рассчитан на 4 порции. В небольшой миске смешайте зеленый лук, петрушку и чеснок, отложите в сторону. Разрежьте охлажденное масло на четыре кусочка размером 3х1 сантиметра В неглубокой миске смешайте яйцо и воду.

Куриные рулеты с ветчиной и сыром. Рецепт на 4 порции
04.04.2013Куриные рулеты с ветчиной и сыром. Рецепт на 4 порции

Куриные рулеты с ветчиной и сыром. Подогрейте бульон в небольшой миске в СВЧ, микроволновой печи в быстром режиме 15 секунд или до теплого состояния. Добавьте сливочное масло и чеснок.



Запеченная курица с гарниром
03.04.2013Запеченная курица с гарниром

Запеченная курица с гарниром. Сделайте любой любимый вами овощной гарнир – картофель, морковь, лук – любые клубни, которые вы любите есть с курицей – нарежьте крупными кусками и уложите на противень.

Индейка с морковью (рассчитано на 4 персоны)
27.03.2013Индейка с морковью (рассчитано на 4 персоны)

Индейка с морковью. Срезать с кости мясо, натереть перцем с солью и обжарить в 1 ст. ложке растительного масла.

Рецепт пирога с супом из курицы
15.03.2013Рецепт пирога с супом из курицы

Духовку разогрейте до 180 градусов.
Положите куриные грудки на лист для выпечки и натрите их оливковым маслом. Посыпьте перцем и солью. Жарьте в течение 35 минут или до готовности. Отложите, пока достаточно охладится для обработки, а затем отделите мясо от костей и выбросить шкуру. Разрежьте курицу на большие кусочки.

Птица, запеченная на соли
28.02.2013Птица, запеченная на соли

Птица курица индейка, запеченная на соли



Шницели запеченные. Рецепт на 4 порции
23.02.2013Шницели запеченные. Рецепт на 4 порции

Шницели запеченные. Нарезать филе индейки поперек волокон ломтиками около 1 сантиметра толщиной.

Запеченная птица
16.02.2013Запеченная птица

Запеченная птица. Тушку птицы подготовить, посолить и натереть пряной смесью изнутри и снаружи.

Запеченные фрикадельки. Фарш из индейки со шпинатом.
18.01.2013Запеченные фрикадельки. Фарш из индейки со шпинатом.

Запеченные фрикадельки. Фарш из индейки со шпинатом. Сформуйте фрикадельки небольшого размера и разместите их на противне. Оставьте немного места между каждой фрикаделькой. Когда вы закончите формовать ваши фрикадельки, у вас должно получиться около 40-42 фрикаделек по этому рецепту.

Запеченная утиная грудка. Рецепт на 4 порции
08.01.2013Запеченная утиная грудка. Рецепт на 4 порции

Запеченная утиная грудка. Луковицы разрезать пополам. Курагу и чернослив крупно нарезать. Перец чили мелко порубить.



Запеченный куриный суп. Рецепт на 8 порций
02.01.2013Запеченный куриный суп. Рецепт на 8 порций

Запеченный куриный суп. Спрятанные под слоеное, золотисто- коричневое одеяло из слоеного теста большие куски курицы, картофель, грибы с ароматным розмариновым соусом, станут замечательным аппетитным обедом в наилучшем его виде!

Куриные наггетсы в духовке. Рецепт на 4 порции
01.01.2013Куриные наггетсы в духовке. Рецепт на 4 порции

Куриные наггетсы в духовке. Положите курицу в мисочку с майонезом и изваляйте в нем. Смешайте кукурузные хлопья, перец, чеснок, соль, зелень и паприку.

Фаршированная индейка, запеченная в духовке. Рецепт на 8 порций
21.12.2012Фаршированная индейка, запеченная в духовке. Рецепт на 8 порций

Фаршированная индейка, запеченная в духовке. Картофель нарезать кубиками и отварить. Лук порубить и обжарить. Добавить картофель, посолить, поперчить.

Куриная грудка, фаршированная сыром. Рецепт на 4 порции
04.12.2012Куриная грудка, фаршированная сыром. Рецепт на 4 порции

Куриная грудка, фаршированная сыром. Для приготовления блюда по этому рецепту нарежьте сыра моцарелла тонкими ломтиками. С помощью небольшого острого ножа разрежьте карман в передней части каждой куриной грудки. Будьте осторожны, чтобы грудку не разрезать насквозь.



Запеканка с курицей и овощами. Рецепт на 4 порции
14.11.2012Запеканка с курицей и овощами. Рецепт на 4 порции

Запеканка с курицей и овощами. Духовку нагрейте до 175 градусов. Нарежьте кубиками куриное филе.

Рецепт гусиной грудки с яблоками
07.11.2012Рецепт гусиной грудки с яблоками

Рецепт домашней гусиной грудки с яблоками. Грудку помойте и обсушите. Срежьте мясо с костей. Срежьте лишний жир. Кости используйте для приготовления бульона. Смажьте грудку солью и перцем. На горячей сковороде с гусиным жиром обжарьте грудки слегка, пока кожица не подрумянится, переверните и поджарьте вторую сторону пару минут.

Курица целая, запеченная в духовке
05.11.2012Курица целая, запеченная в духовке

Курица целая, запеченная в духовке. Запекать курицу нужно на противне в духовке при температуре в 200-220 градусов.

Куриные окорока запеченные
31.10.2012Куриные окорока запеченные

Куриные окорока запеченные. Посолить окорока, натереть их толченым чесноком, положить на 2 часа в холодильник, затем выложить на противень или в глубокую сковороду и выпекать до готового состояния в духовке.



Куриные окорочка, запеченные в духовке
24.09.2012Куриные окорочка, запеченные в духовке

Разогрейте духовку для запекания окорочков до 190 градусов. Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Приправьте куриные окорочка солью и перцем, и слегка обжарьте партиями до золотистого цвета.

Переложите куриные окорочка на тарелку, отложите в сторону.

Рецепты вкусных запеченных блюд из мяса птицы - курицы, утки, перепела, индейки...

© 2012-2016 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте


Яндекс цитирования Рейтинг@Mail.ru