Рецепты домашних блюд
Реклама

Рецепты вкусных домашних тушеных блюд из мяса птицы

Курица, тушеная с чесноком, рецепт с белым вином
12.09.2014Курица, тушеная с чесноком, рецепт с белым вином

Рецепт основан на куриных кусочках и множестве чеснока, которые становятся коричневого цвета, когда тушатся в оливковом масле и белом вине с травами. Изюминка рецепта курицы - чеснок. В этом рецепте использовано 40 неочищенных зубчиков. Чтобы большое количество чеснока не отпугнуло вас от использования этого рецепта, позвольте заверить вас, что обжаривание и тушение убирает из чеснока весь острый запах и плотную текстуру.

Тушеная курица с перцем и оливками (рецепт на 4 персоны)
28.01.2014Тушеная курица с перцем и оливками (рецепт на 4 персоны)

Очистить лук и порубить мелкими кубиками. Вымыть курицу холодной водой, осбушить кухонным полотенцем и разрезать на восемь частей. Вымыть перец, вытереть, срезать плодоножки, удалить семена и нарезать соломкой.

Цыпленок дьявольский (венгерская кухня)
17.11.2013Цыпленок дьявольский (венгерская кухня)

 Тушку цыпленка очистить, хорошо промыть, порционно разрезать, посолить и поперчить по вкусу. В глубокую сковороду с разогретым сливочным и растительным маслом положить разделанную тушку цыпленка, обжарить его хорошенько до золотистого цвета и выложить на блюдо.

Куриная грудка с помидорами (рецепт на 4 персоны)
12.11.2013Куриная грудка с помидорами (рецепт на 4 персоны)

Очистить картофель и отварить в подсоленной воде. Вымыть филе грудки куриной, обсушить полотенцем и нарезать полосками наподобие бефстроганова. Нарезать стручки кусочками и нарезать напополам помидоры. Очистить луковицу, мелко порубить и пассировать в растительном масле.



Рулет из индейки со сложной начинкой (рецепт на 4 персоны)
05.11.2013Рулет из индейки со сложной начинкой (рецепт на 4 персоны)

Порубить мелкий репчатый лук. Крупный лук, морковь и перец нарезать. Смешать паштет с сыром, мелким луком, желткам ии перцем. Посолить и приправить перцем и паприкой. Разрезать мясо таким образом, чтобы получился пласт, приправить перцем и солью.

Утка с квашеной капустой
20.09.2013Утка с квашеной капустой

Утку нарезать на куски, посолить и поперчить. Разогреть на сковороде жир и слегка обжарить в нем утку до зарумянивания корочки.

Цыпленок с перцем
11.09.2013Цыпленок с перцем

Тушку цыпленка обсмалить, выпотрошить, тщательно вымыть, разделать, нарезать на куски средней величины.
Обсыпать тушку черным и красным молотым перцем, хорошенько обвалять куски цыпленка в муке. Паприку очистить от семян и плодоножки, нарезать перец на широкие полоски.

Рулеты из индейки с грибами
12.06.2013Рулеты из индейки с грибами

Рулеты из индейки с грибами. Выньте рулеты из жидкости, добавьте крахмал со сливками, дождитесь полного растворения крахмала и загустения соуса. Выкладывайте рулеты из индейки с грибами на тарелку и полейте сверху сливочным соусом.



Тушеная курица в томатном соусе
06.05.2013Тушеная курица в томатном соусе

Тушеная курица в томатном соусе. Эта тушеная пряная курица в томатном соусе – острое блюдо для любителей индийской кухни.

Утка с грибами
03.02.2013Утка с грибами

Утку подготовить, нарезать порционно на куски и варить. Когда вода закипит, утку посолить и варить до мягкости. Лук мелко нарезать, слегка обжарить,

Рулеты из филе индейки с начинкой из сыра и сельдерея (рецепт на 12 персон)
30.11.2012Рулеты из филе индейки с начинкой из сыра и сельдерея (рецепт на 12 персон)

Сельдерей и морковь подготовьте и порубите. Смешайте с творожным сыром, орехами и горчицей. Духовку нагрейте до 180 градусов. Мясо разрежьте так, чтобы его можно было разложить в пласты для рулетов. Выложите на каждый пласт ровным слоем начинку

Гуляш из грудки индейки с грибами (рецепт на 4 персоны)
29.11.2012Гуляш из грудки индейки с грибами (рецепт на 4 персоны)

Обжарить мясо на растительном масле и из сотейника выложить. Жарить грибы с луком и чесноком в оставшемся жире от индейки минут пять. Приправить перцем и солью. Выложить к грибам мясо, залить вином, сливками и бульоном. Тушить 10 минут.



Цыпленок с грибами
14.10.2012Цыпленок с грибами

Общипать, обсмалить, вымыть цыплят снаружи и изнутри. Посолить и поперчить тушки, обжарить их до зарумянивания в сливочном масле. Морковь, сельдерей, лук и петрушку нарезать мелкими кубиками и слегка обжарить в кипящем масле, добавить к предварительно обжаренному цыпленку.

Рецепты вкусных домашних тушеных блюд из мяса птицы

© 2012-2016 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте


Яндекс цитирования Рейтинг@Mail.ru