Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Пряники «Цитрусовые»

Опубликовано: 08.11.2013

Пряники цитрусовые Для приготовления теста:

  • 800 грамм муки,
  • 650 грамм меда,
  • 250 грамм сливочного маргарина,
  • 4 желтка,
  • 1 яйцо,
  • 0,5 стакана лимонного сиропа,
  • 3 полные чайные ложки истертого на мелкой терке лимона,
  • 2 чайные ложки высушенной, смолотой и просеянной апельсиновой корки,
  • 1 чайная ложка соды,
  • соль на кончике ножа.

Для приготовления глазури:

  • 0,5 или 0,7 стакана сахарной пудры,
  • 1 белок.

Для смазывания:

  • 2 яйца.

Маргарин растопить и соединить с яйцом, желтками, медом и лимонным сиропом и перемешать до получения однородной массы при полном растворении меда. Затем добавить в массу лимон, соль, соду, молотую корочку апельсина и муку. Замесить вязкое, мягкое и пластичное тесто, но чтоб оно не липло к рукам. Оставить его на 20 минут. Раскатать и вырезать фигурными вырезками заготовки, смазать их яйцом, украсить, испечь и охладить. Разрисовать охлажденные пряники глазурью.


Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Возможно вас также заинтересуют:

Пряники на взбитых белках
Пряники на взбитых белках
Пряники шоколадные
Пряники шоколадные
Ленивый пирог (рецепт на 12 порций)
Ленивый пирог
Яблочный рулет - штрудель (австрийская кухня)
Яблочный рулет-штрудель

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте