Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Польза смузи и вред.

Опубликовано: 27.09.2013

Смузи могут состоять из чистых фруктов, но к тому времени, как вы избавили их от кожуры и измельчили волокна (клетчатку) в пюре, вы уже потеряли многие из потенциальных преимуществ фруктов для здоровья. То, что вы в основном получаете, это только сладкий напиток.

В обзоре, опубликованном в начале 2013 года, исследователи обнаружили, что из 52 производимых смузи, в 41 было больше сахара, чем в Coca-Cola и во всех их было больше калорий, чем в газированном напитке.

Фруктовые смузи являются кислыми и повреждают зубы, поэтому стоматологи не в восторге. Одно яблоко в день может уберечь от посещения доктора, но не тогда, когда оно было очищено, измельчено в пюре и упаковано.

смузи

В исследовании, опубликованном в августе 2013 года в Британском медицинском журнале, обнаружили, что поедание фруктов сокращает риск развития диабета, а если их пить, то наоборот.

Три порции черники, например, сокращают риск развития диабета на 26%, в то время как яблоки, груши, бананы и грейпфруты обладают менее значительным положительным эффектом.

В общем же, у тех, кто ел фрукты, риск развития диабета сократился на 2%, в то время как те, кто пил более трех стаканов фруктовых смузи в неделю, увеличили свой риск на 8%.

Более плохие новости для пьющих фруктовые смузи: употребление в пищу некоторых видов фруктов и овощей (капуста, брокколи, цветная капуста и яблоки) сокращает риск развития колоректального рака, в то время как употребление сока из этих продуктов связано с повышенным риском рака прямой кишки. Сладкие напитки приводят к повышенным уровням гормона инсулина, а постоянно высокий уровень инсулина связан с повышенным риском развития некоторых видов рака.

смузи2

Исследователи отмечают, что многие элементы, которые защищают от рака кишечника, такие как антиоксиданты и клетчатка, теряются или снижаются в процессе производства смузи или сока.

Ни одно из этих исследований не учитывало разницы в пользе для здоровья или иного влияния фруктовых смузи, которые являются относительно новым явлением, были ли они свежевыжаты или из концентрата, сделаны дома или приобретенными в магазине.

Но, естественно предположить, например, что пить самодельный овощной коктейль будет намного лучше, чем коммерческие фруктовые смузи. И обращайте внимание на количество сахара, который будете добавлять в смузи!

По материалам bbc.co.uk.


Поделись с друзьями!

Масленица - вкусные блины

Интересно знать
Полезный совет

Возможно вас также заинтересуют:

Сервизы для любителей кофе от Glasko
Сервизы для любителей кофе
Из какого материала выбрать обеденный стол
Из какого материала выбрать обеденный стол
Мята - помощник косметолога
Мята - помощник косметолога
Из чего делают сухие сливки для кофе?
Из чего делают сухие сливки
© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте


Яндекс цитирования Рейтинг@Mail.ru