Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Почки телячьи с грибами (рецепт на 4 порции)

Опубликовано: 02.12.2013
  • Почки телячьи с грибами 4 телячьи почки,
  • 250 грамм свежих грибов,
  • 3 столовые ложки жира,
  • 1 столовая ложка муки,
  • полстакана виноградного вина,
  • немного соли,
  • черный перец молотый,
  • зелень петрушки или укропа.

Почки очистить от пленок и жира, нарезать вдоль на ломтики толщиной 1 см, вымачивать в подкисленной уксусом воде пару часов, после чего посыпать солью, перцем, в муке запанировать, обжарить с обеих сторон, влить вино и немного горячей воды, присоединить нарезанные и обжаренные грибы, тушить до полной готовности.
Подавать с салатами из свежих овощей, зеленью петрушки, укропа.


Поделись с друзьями!

Возможно вас также заинтересуют:

Куриные желудки в томатном соусе с грибами (рецепт на 6 порций)
Куриные желудки в томатном соусе с грибами
Почки телячьи с грибами (рецепт на 4 порции)
Почки телячьи с грибами
Рубец по-украински
Рубец по-украински
Рагу с колбасой и яйцами пашот (рецепт на 4 порции)
Рагу с колбасой и яйцами пашот

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте