Рецепты домашних блюд
Реклама
Aliexpress INT

Пирожное с клубникой ко Дню святого Валентина

Опубликовано: 31.01.2014

Очень нежное, богатое клубникой взбитыми сливками, пирожное ко Дню святого Валентина в этом сочетании воплощает в себе красоту и прелесть этого события. Вырезанное пирожное в форме сердца делает его особенно актуальным для такого случая.

Для пирожных с клубникой

  • 2 1/2 стакана муки
  • 2 чайные ложки разрыхлителя
  • 1/4 чайной ложки соды
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/2 стакана охлажденного жира
  • 4 столовые ложки сливочного масла, размягченного и нарезанного небольшими кусочками
  • 1 стакан кефира
  • 1 кг клубники, мелко нарезанной
  • 1/4 стакана сахара
  • 1 стакан жирных сливок
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1/2 ч.л. ванильного экстракта

Пирожное с клубникой ко дню св валентина
Разогрейте духовку до 200 градусов. Слегка смажьте 2 листа для выпечки.

В большой миске венчиком смешайте муку, разрыхлитель, соду и соль.

Добавьте жир и масло и взбивайте блендером или миксером до тех пор, пока не получите тесто консистенции, будто в чаше много горошин. Добавьте кефир и тщательно перемешайте.

Выложите на слегка посыпанную мукой доску. Замесите тесто, раскатайте в прямоугольник, сложите вчетверо.

Раскатайте тесто прямоугольником толщиной примерно 2 сантиметра. Формочкой в виде сердечка вырежьте сердца столько, сколько получится из всего теста.

Выпекайте на листах для выпечки около 20 минут или до золотистой корочки.

В миске среднего размера перемешайте клубнику с сахаром и оставьте – пусть клубника пустит сок.

В глубокой миске блендером или миксером взбейте сливки с сахаром и ванилином до воздушного состояния.

Перед подачей разрежьте сердечко горизонтально пополам, на срез одного кусочка положите сначала клубнику, а потом взбитые сливки. Накройте второй половинкой и украсьте пирожные с клубникой ко Дню святого Валентина взбитыми сливками и кусочком клубники сверху.

Приятного аппетита!

Еще рецепты ко Дню святого Валентина




Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Возможно вас также заинтересуют:

Пирожное с клубникой ко Дню святого Валентина
Пирожное с клубникой ко Дню святого Валентина
Пирожное Ягодка
Пирожное Ягодка
Пирожное Чайное
Пирожное Чайное
Рецепт трюфелей с фундуком
Трюфели с фундуком

Другие рецепты:

© 2012-2016 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте


Яндекс цитирования Рейтинг@Mail.ru