Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Пирог с помидорами. Рецепт на 8 порций

Опубликовано: 05.06.2014

Казалось бы, ну что еще можно придумать из творога? А у нас получилось! Ну очень полезная и сытная вкусняшка в виде пирога со спелыми помидорами и специями. Пирог посвящается действительно любителям вкусной и здоровой пищи. Легкое в приготовлении тесто это вообще находка для ленивой хозяйки. В общем, пробуем.

Тесто для пирога

  • 350 грамм муки
  • 150 грамм масла сливочного
  • 3 столовые ложки молока
  • 1 куриное яйцо
  • 1 желток
  • соль

Начинка с помидорами:

  • 600 грамм обезжиренного творога
  • 150 мл сливок
  • 3 небольших зубчика чеснока
  • 19 маленьких помидоров
  • 3 яйца
  • 1 столовая ложка сока лимонного
  • по 1 столовой ложке рубленой петрушки и колец шнитт-лука
  • черный молотый перец
  • кайенский перец
  • соль

Пирог с помидорами

Из перечисленных ингредиентов замесить тесто, скатать его в шар, завернуть в фольгу и поместить на 30 минут в холодильник.

Нагреть духовку до 200 градусов. Рабочую поверхность посыпать хорошенько мукой, раскатать на ней тесто, уложить в разъемную форму 26 сантиметровым диаметром и сделать высокий бортик. Наколоть вилкой тесто в нескольких местах и поставить на десять минут в духовку.

Творог смешать со сливками и яйцами, приправить лимонным соком, кайенским перцем, посолить и поперчить. Добавить чеснок,пропущенный через пресс, петрушку и шнитт-лук. Хорошо перемешать.

Вымыть и обсушить помидоры. Начинку выложить на основу из теста и разровнять. Помидоры разложить сверху и вдавить в начинку.

Выпекать 1 час. 

Приятного аппетита!

Еще Рецепты запеченных блюд с тестом



Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Возможно вас также заинтересуют:

Пицца с креветками и помидорами (рецепт на 8 персон)
Пицца с креветками и помидорами
Хачапури по-аджарски. Хачапури "Лодочка"
Хачапури по-аджарски. Хачапури "Лодочка"
Пицца-пирог с помидорами. Рецепт на 4 порции
Пицца-пирог с помидорами
Пицца-глаз (рецепт на Хэллоуин)
Пицца-глаз на Хэллоуин

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте