Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Пирог с орехами - рецепт из дрожжевого теста

Опубликовано: 16.12.2012

  Пирог с орехами  из сдобного дрожжевого теста по рецепту:

Для дрожжевого теста:

  • 300 мл молока
  • два яйца
  • щепотка соли
  • 600 грамм муки
  • чайная ложка сухих дрожжей
  • 300 грамм сливочного масла
  • 100 грамм сахара

 

Пирог из дрожжевого теста с орехами


Для ореховой начинки пирога:

  • стакан измельченных скалкой грецких орехов
  • 50 грамм сахара

Для смазывания пирога

  • яйцо

 Замесите тесто из указанных ингредиентов по рецепту сдобного дрожжевого теста, заменяя живые дрожжи сухими. Подготовленное тесто раскатайте в круглый пласт и посыпьте равномерно орехами и сахаром, оставляя края теста нетронутыми.

Заверните пласт начинкой внутрь по типу мешочка, защипните сверху хорошенько край и положите на противень защипнутой стороной вниз, чтобы она оказалась по центру. Раскатайте полученный круг до нужного диаметра.

Для узора на пироге с орехами сделайте надрезы (учтите: середину круга разрезать не нужно!) следующим образом:

  1. сделайте крестообразный надрез, разделив круг на 4 части;
  2. каждую четвертинку разрежьте еще на три части (не забудьте, что середину круга разрезать не надо) – должно получиться 12 «кусочков»;
  3. каждый кусочек надрежьте пополам, не дорезая до середины сантиметров пять;
  4. полученные «половинки» заверните друг к другу по спирали два раза, повторите со всеми частями, пока не получите 12 «лепестков».

Оставьте пирог с орехами подниматься на 40 минут.

По окончании этого времени пирог с орехами смажьте болтушкой из яйца, поставьте изделие в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекайте около часа.

Приятного аппетита!

Пирог из дрожжевого теста с орехами1


Поделись с друзьями!

Возможно вас также заинтересуют:

Булочки с корицей "Сердечки" ко Дню Валентина
Булочки с корицей "Сердечки"
Дрожжевой рулет с начинкой из орехов
Дрожжевой рулет с начинкой из орехов
Пасхальный кулич с орехами (паска)
Пасхальный кулич с орехами
Пасхальный кулич «Апельсиновый»
Пасхальный кулич «Апельсиновый»

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте