Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Переедание вредно не только для фигуры

Опубликовано: 07.06.2013

переедание Результатом исследования стало утверждение, что чрезмерное питание может значительно увеличить риск потери памяти для пожилых людей

В 2006 году в клинике Майо по принципу случайной выборки отобрали 1233 людей в Олмстед Каунти, штат Миннесота, в возрасте от 70 до 89 лет (никто из них не страдал признаками деменции) и попросили их заполнить анкеты с описанием их диеты в предыдущем году.

Потом испытуемые направились на обследование  в клинику Рочестера, штат Миннесота. По результатам анкетирования исследователи сгруппировали участников исследования на три категории: те, кто ежедневно потребляли с пищей от 600 до 1526 калорий, вторая группа - от 1526 калорий до 2143, а третья - между 2143 калориями и 6000 .

Каждый участник затем прошел ряд МРТ головного мозга и когнитивных тестов.

Проанализировав результаты исследования и сравнив их с количеством потребляемых калорий испытуемыми ученые пришли к выводу, что с увеличением потребляемых ежедневно калорий растет и вероятность умеренных когнитивных нарушений (УКН). Однако, несколько аспектов учтены исследователями не были. К примеру, не учитываются виды пищи и напитков, скорость употребления пищи.

Автор проведенного исследования Йонас Геда признает, что такое исследование связи УКН, являющимся промежутком нормальной возрастной потери памяти и ранней стадии болезни Альцгеймера, с количеством потребляемой пищи, носит предварительный характер и создает основу для более широких причинно-следственных изучений, производящихся в настоящее время.


Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Каким бывает творог?

По содержанию жира творог различают жирный 18% (226 ккал/100 грамм), полужирный 9 % жира (112 ккал), и нежирный (86 ккал).  Творог пожирнее лучше употреблять просто так, в натуральном виде, а из обезжиренного творога можно готовить пудинги и сырники.

Столовый творог двухпроцентной жирности вырабатывают из смеси пахты и нежирного молока. Нежную консистенцию имеет нежирный мягкий творог диетический, содержащий до 11% жира, а также сладкий. Другая разновидность — диетический нежирный творог, кислотность у него до трех раз меньше, чем в других видах.

Купленный в магазине или приготовленный в домашних условиях творог вкусен и полезен. Ни один продукт питания не содержит так много белка и не таит в себе такого разнообразия возможностей приготовления.

Дома, на работе или в школе творог — это всегда отличная закуска.

Возможно вас также заинтересуют:

Сколько абрикосовых косточек можно есть в день – мнение ученых. Чем чревато переедание абрикосовых косточек?
Сколько абрикосовых косточек можно есть в день
Кальциевый миф
Кальциевый миф
Регулярные голодания полезны
Регулярные голодания полезны
Наш выбор: топленое масло
Наш выбор: топленое масло
© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте