Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Печенье-сердца на День Святого Валентина (рецепт на 20 штук)

Опубликовано: 28.01.2014

Разве не прекрасно? Для любимых все самое любимое! В подарок ко Дню святого Валентина столько сердец, да еще и вкуснющих! Вот это кому-то повезет! Предлагаем попробовать это печенье и Вам.

Для печенья в виде сердец по рецепту:

  • два стакана муки
  • 400 грамм размягченного сливочного масла
  • стакан кукурузного крахмала
  • стакан сахара
  • большое яйцо
  • четверть чайной ложки соли
  • чайная ложка чистого ванильного экстракта
  • два стакана обжаренного очищенного и очень мелко рубленого фундука
  • 180 грамм горького шоколада, очень мелко нарезанного

Для украшения:

  • полстакана малинового варенья без косточек
  • полстакана сахарной пудры

Печенье-сердца на День Святого Валентина

Просейте муку с крахмалом и солью в миску. В большой миске взбейте масло и сахар миксером на высокой скорости около одной минуты. Добавьте яйцо и ваниль. Миксер установите на низкой скорости, домешайте в смесь муку, смешайте с орехами и шоколадом.

Соберите тесто и сформуйте его в плоский диск. Заверните тесто в пищевую пленку и положите в холодильник, пока масса не охладится, по крайней мере, два часа. Тесто хранить в холодильнике можно  в течение 1 дня. Дайте постоять немного перед раскаткой при комнатной температуре в течение 10 минут, чтобы смягчить тесто.

Застелите два больших листа для выпечки пергаментной бумагой. На слегка посыпанной мукой рабочей поверхности раскатайте тесто в круг примерно в 6 мм толщиной. Нарежьте печенье формами-сердечками. Разложите сердечки на противни на расстоянии около 1,5 сантиметров друг от друга. У вас получится около 40 сердечек. Охладите от 30 минут до часа. Разогрейте печь до 160 градусов. Используя маленькую форму для вырезки в виде сердечка, вырежьте ею по сердцу в середине 20 штук. Это будут верхушки печенья.

Испеките печенье от 20 до 25 минут – оно должно стать коричневым. Дайте полностью остыть на листах. Смажьте остывшее печенье вареньем, оставив немного места по краям. Положите сверху верхушки с маленькими сердечками в серединке и слегка прижмите. Перед подачей на стол малиновое печенье посыпьте пудрой сахарной.

Приятного аппетита!


Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Возможно вас также заинтересуют:

Песочное печенье «Шахматное»
Песочное печенье «Шахматное»
Творожное печенье «Гусиные лапки»
Творожное печене «Гусиные лапки»
Cлоеные печенья с яблоками (рецепт на 25 штук)
Cлоеные печенья с яблоками
Пасхальные барашки (рецепт на 8 фигурок)
Пасхальные барашки

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте