Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Печенье-сердца на День Святого Валентина (рецепт на 20 штук)

Опубликовано: 28.01.2014

Разве не прекрасно? Для любимых все самое любимое! В подарок ко Дню святого Валентина столько сердец, да еще и вкуснющих! Вот это кому-то повезет! Предлагаем попробовать это печенье и Вам.

Для печенья в виде сердец по рецепту:

  • два стакана муки
  • 400 грамм размягченного сливочного масла
  • стакан кукурузного крахмала
  • стакан сахара
  • большое яйцо
  • четверть чайной ложки соли
  • чайная ложка чистого ванильного экстракта
  • два стакана обжаренного очищенного и очень мелко рубленого фундука
  • 180 грамм горького шоколада, очень мелко нарезанного

Для украшения:

  • полстакана малинового варенья без косточек
  • полстакана сахарной пудры

Печенье-сердца на День Святого Валентина

Просейте муку с крахмалом и солью в миску. В большой миске взбейте масло и сахар миксером на высокой скорости около одной минуты. Добавьте яйцо и ваниль. Миксер установите на низкой скорости, домешайте в смесь муку, смешайте с орехами и шоколадом.

Соберите тесто и сформуйте его в плоский диск. Заверните тесто в пищевую пленку и положите в холодильник, пока масса не охладится, по крайней мере, два часа. Тесто хранить в холодильнике можно  в течение 1 дня. Дайте постоять немного перед раскаткой при комнатной температуре в течение 10 минут, чтобы смягчить тесто.

Застелите два больших листа для выпечки пергаментной бумагой. На слегка посыпанной мукой рабочей поверхности раскатайте тесто в круг примерно в 6 мм толщиной. Нарежьте печенье формами-сердечками. Разложите сердечки на противни на расстоянии около 1,5 сантиметров друг от друга. У вас получится около 40 сердечек. Охладите от 30 минут до часа. Разогрейте печь до 160 градусов. Используя маленькую форму для вырезки в виде сердечка, вырежьте ею по сердцу в середине 20 штук. Это будут верхушки печенья.

Испеките печенье от 20 до 25 минут – оно должно стать коричневым. Дайте полностью остыть на листах. Смажьте остывшее печенье вареньем, оставив немного места по краям. Положите сверху верхушки с маленькими сердечками в серединке и слегка прижмите. Перед подачей на стол малиновое печенье посыпьте пудрой сахарной.

Приятного аппетита!


Поделись с друзьями!

Возможно вас также заинтересуют:

Шоколадные меренги
Шоколадные меренги
Страшные пальцы – рецепт печенья на Хэллоуин
Страшные пальцы – печенье на Хэллоуин
Трубочки из вафельного теста (рецепт на 15 вафель)
Трубочки из вафельного теста
Печенье на Хэллоуин «Женские пальцы» (рецепт на 40 пальцев)
Печенье на Хэллоуин «Женские пальцы»

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте