Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Печень говяжья, жареная с луком

Опубликовано: 07.12.2013

Печень, жаренная с луком Печень говяжья, жареная с луком

  • 500 грамм говяжьей печени,
  • 4-5 головок репчатого лука,
  • соль,
  • 2-3 столовые ложки пшеничной муки,
  • жир для жаренья.

Тщательно промыть говяжью печень, снять с неё пленку и удалить все желчные протоки.

Нарезать печенку ломтиками средней величины.

Смешать муку с солью, обвалять в ней ломтики печени, и обжарить с двух сторон до зарумянивания корочки.

Нужно отметить, что слишком долго держать печень на огне не следует.

Репчатый лук нарезать кольцами, запанировать в муке и слегка обжарить до золотистого цвета.

Подавать такое блюдо рекомендуем с отварным картофелем, аппетитно уложив ломтики печенки.

Сверху красиво посыпать кольцами лука, мелко нарезанной зеленью укропа или петрушки.


Поделись с друзьями!

Возможно вас также заинтересуют:

Котлеты из мозгов
Котлеты из мозгов
Печеночный торт с домашним майонезом
Печеночный торт с домашним майонезом
Цветная яичница с болгарским перцем (рецепт на 3 порции по одному яйцу)
Цветная яичница с болгарским перцем
Оладьи из куриной печени (рецепт на 8 порций)
Оладьи из куриной печени

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте