Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Пасхальный кулич «Александрийский»

Опубликовано: 28.08.2013

Пасхальный кулич «Александрийский»  

  • 150 грамм свежих дрожжей
  • 1 кг сахара
  • литр молока топленого
  • 500 грамм сливочного масла
  • 200 грамм цукатов
  • чайная ложка соли
  • три пакетика ванильного сахара
  • три желтка
  • 10 яиц
  • мука

Александрийский кулич4

Чтобы приготовить александрийский пасхальный кулич, слегка взбейте яйца, масло для кулича порежьте на кусочки, смешайте яйца, сахар, масло, дрожжи с теплым молоком и оставьте опару для кулича постоять не меньше восьми часов в теплом месте (можно на ночь).

После того, как опара для кулича постояла, всыпьте чайную ложку соли, 200 грамм цукатов, ванильного сахара и муки, чтобы тесто для кулича получилось мягким. При дальнейшем вымешивании смазывайте руки маслом растительным.

Александрийский кулич

Оставьте тесто подойти на полтора часа, пока оно не увеличится в два раза. Накладывайте тесто для пасхального александрийского кулича в формы по 1/3, подождите, пока тесто подойдет почти до краев, и при температуре 180 градусов выпекайте до готовности.

Александрийский кулич1

Верхушку остывших пасхальных александрийских куличей смажьте белковым кремом и украсьте.

Александрийский кулич2

Христос Воскрес!


Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Возможно вас также заинтересуют:

Булочки черепашки
Булочки черепашки
Олимпийский рецепт булочек с корицей
Олимпийский рецепт булочек с корицей
Пирог с орехами - рецепт из дрожжевого теста
Пирог с орехами
Домашний каравай
Домашний каравай

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте