Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Овощной суп со свининой на скорую руку

Опубликовано: 19.01.2015

Польза этого овощного супа неоспорима, особенно уместен он летом, когда овощей в избытке, они почти ничего не стоят, но стандартный борщ уже надоел. Овощной суп "на скорую руку" готовится быстро, обладает насыщенным вкусом, а, благодаря цветочкам из моркови, обретает праздничный вид.

Быстрый овощной суп со свининой7

Овощной суп со свининой, рецепт "на скорую руку"

Быстрый овощной суп со свининой

  • 2 палочки сельдерея
  • 2 больших цуккини
  • 1 морковь
  • ½ луковицы
  • 400 грамм свиного фарша
  • Немного копченой колбасы
  • 400 грамм томатного пюре или густого сока

На сырой моркови сделайте насечки вдоль всего корнеплода и нарежьте поперек морковь – получатся цветочки.

Быстрый овощной суп со свининой1

Остальные овощи нарежьте кубиками.

В сотейнике в небольшом количестве растительного масла обжарьте лук.

Добавьте к луку фарш и прожарьте все вместе.

Всыпьте 1 чайную ложку сушеной паприки, щепотку душицы и соль.

Быстрый овощной суп со свининой2

Все залейте кипятком, добавьте помидоры, нарезанную морковь, сельдерей, цуккини, нарезанную колбасу и 1 чайную ложку сахара – чтобы убавить кислоту от томатного сока.

Быстрый овощной суп со свининой3

Быстрый овощной суп со свининой4

Подавайте быстрый овощной суп со свининой, заправив сметаной и украсив зеленью.

Быстрый овощной суп со свининой5 Быстрый овощной суп со свининой6

 

Приятного аппетита!


Поделись с друзьями!

Возможно вас также заинтересуют:

Как сварить прозрачный наваристый бульон
Как сварить прозрачный наваристый бульон
Суп из бекона в мультиварке
Суп из бекона в мультиварке
Окрошка мясная сборная (рецепт на 8 порций)
Окрошка мясная сборная
Вусный тыквенный суп-пюре
Тыквенный суп-пюре

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте