Рецепты домашних блюд
Реклама

Овощное рагу с брокколи. Рецепт на 4 порции

Опубликовано: 05.03.2014
  • 250 мл бульона овощного
  • 200 грамм брокколи
  • 200 грамм фасоли стручковой
  • 30 мл масла оливкового
  • 3 помидора
  • 2 баклажана
  • 1 стручок перца сладкого
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • сок 1 лимона
  • 1/2 пучка петрушки
  • молотый перец чили

Острое овощное рагу с брокколи

Нашинковать морковь с баклажанами кружочками, перец нарезать соломкой.

Разделить на соцветия брокколи.

Очистить помидоры от кожицы и семян и нарезать крупными кусками.

Порубить лук с чесноком и обжарить с овощами в масле. Влить лимонный сок с бульоном, довести до кипения и тушить минут 25 под крышкой на среднем огне. Посолить, приправить перцем черным, перцем чили и щепоткой сахара.

Порубить петрушку и посыпать овощное рагу.

Подать вместе с ломтиками багета.

Приятного аппетита!




Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Чем поможет гранат

Сладкие сорта граната используют при почечных коликах и расстройствах желудка и кишечника. Сок кислых сортов граната полезен при камнях в почках, при диабете, камнях в желчном пузыре, и ревматизме. В этих целях используют сок в дозировке по стакану сока со столовой ложкой меда три раза в день.

В качестве лекарства можно пить этот вкусный напиток при сердечных заболеваниях. Гранат предупреждает возникновение атеросклероза, очищает кровь и укрепляет сосуды. Гранат замечателен в профилактике сердечнососудистых заболеваний.

Доказано научно, что гранатовый сок позволит замедлить рост раковых клеток при онкозаболеваниях предстательной железы и кожи, а регулярное употребление граната снижает риск возникновения рака груди.

Сок граната полезен для пищеварительной системы, освежает полость рта, усиливает аппетит. Но если есть язва желудка или повышенная кислотность, то гранат противопоказан.

Возможно вас также заинтересуют:

Оладьи из белокочанной капусты. Рецепт на кефире
Оладьи из белокочанной капусты
Оладьи из вареного картофеля (из белорусской кухни)
Оладьи из вареного картофеля
Жареный арбуз с медом
Жареный арбуз с медом
Чипсы из соленых огурцов. Рецепт на 4 порции
Чипсы из соленых огурцов

Другие рецепты:

© 2012-2016 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте


Яндекс цитирования Рейтинг@Mail.ru