Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Картофельный салат с беконом. Рецепт на 1 порцию

Опубликовано: 09.06.2013

 Картофельный салат с беконом.

  • 150 грамм картофеля отварного
  • 100 мл бульона куриного
  • 100 грамм салата эндивий
  • 40 грамм бекона копченого
  • 2 столовые ложки масла растительного
  • 1 столовая ложка уксуса белого винного
  • 1 маленькая луковица
  • на кончике ножа горчица

Овощи по-голландски

Залить бульоном картофель и разогреть.

Нарезать соломкой салатные листья. Очистить и порубить лук очень мелкими кубиками.

Слегка взбить уксус, горчицу, растительное масло, и перец с солью.

Нарезать мелкими кубиками копченый бекон и обжарить в сковороде до хрустящей корочки без добавления жира.

Небольшой кусочек кожи от утиной грудки, обжаренный вместе с беконом, придаст салату выразительный аппетитный аромат.

Салат перемешать со шкварками и луком. Полить маринадом.

Вынуть из бульона картофель и слегка растолочь. Перемешать с салатом и снова приправить.

По желанию, можно посыпать, крупномолотым черным перцем и аппетитно украсить зеленью.

Приятного аппетита!


Поделись с друзьями!

Масленица - вкусные блины

Интересно знать
Полезный совет

Возможно вас также заинтересуют:

Блинчики, фаршированные мясом. Рецепт на 4 порции
Фаршированные блинчики
Картофель с сырным кремом
Картофель с сырным кремом
Копченая корейка. Гарнир из капусты с яблоками. Рецепт на 4 порции
Копченая корейка
Начос с сыром. Рецепт на 2 порции.
Начос с сыром

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте


Яндекс цитирования Рейтинг@Mail.ru