Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Картофельный салат с беконом. Рецепт на 1 порцию

Опубликовано: 09.06.2013

 Картофельный салат с беконом.

  • 150 грамм картофеля отварного
  • 100 мл бульона куриного
  • 100 грамм салата эндивий
  • 40 грамм бекона копченого
  • 2 столовые ложки масла растительного
  • 1 столовая ложка уксуса белого винного
  • 1 маленькая луковица
  • на кончике ножа горчица

Овощи по-голландски

Залить бульоном картофель и разогреть.

Нарезать соломкой салатные листья. Очистить и порубить лук очень мелкими кубиками.

Слегка взбить уксус, горчицу, растительное масло, и перец с солью.

Нарезать мелкими кубиками копченый бекон и обжарить в сковороде до хрустящей корочки без добавления жира.

Небольшой кусочек кожи от утиной грудки, обжаренный вместе с беконом, придаст салату выразительный аппетитный аромат.

Салат перемешать со шкварками и луком. Полить маринадом.

Вынуть из бульона картофель и слегка растолочь. Перемешать с салатом и снова приправить.

По желанию, можно посыпать, крупномолотым черным перцем и аппетитно украсить зеленью.

Приятного аппетита!


Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Как питаться во время беременности?

Основной принцип питания во время беременности — изобилие. В данный период в рационе обязаны присутствовать все категории продуктов, однако их соотношение и регулярность изменяются в зависимости от триместра беременности, самочувствия, ее конституции и, в том числе, климата.

Основной принцип в период беременности — не допускать ощущения голода. Не нужно позволять длинных перерывов между приемами еды. Лучше кушать до пяти раз в день, чрез каждые четыре - пять часов, а вот в перерывах кушать не стоит, а только пить. Стакан кефира и яблоко тоже считаются едой!

В данный период ни в коем случае не стоит значительно увеличивать количество употребляемой пищи. Суть в том, что во время беременности еда усваивается еще лучше, чем в "мирное время". Раз в день в меню обязаны присутствовать сливочное и растительные масла (оливковое, льняное).

Однако лучше не подвергать их термообработке, а добавлять в салаты или готовые каши.

Возможно вас также заинтересуют:

Начос с сыром. Рецепт на 2 порции.
Начос с сыром
Шашлык из свинины с корейкой. Рецепт на 16 порций
Шашлык из свинины с корейкой
Котлеты кордон блю. Гарнир к котлетам из овощей. Рецепт на 1 порцию
Кордон блю с овощами
Корейка на гриле. Рецепт на 500 грамм корейки
Корейка на гриле

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте