Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Остались желтки – что приготовить?

Опубликовано: 09.01.2014

Если вы готовили бисквит или белковый омлет и остались желтки от яиц – приготовить из них можно много разных вкусностей.

Обратите внимание: если вы не планируете использовать желтки сразу же, то учтите, что они плохо переносят заморозку, и даже всего один день хранения оставшиеся желтки изрядно подсушит. Можно избежать этой «неприятности» и сохранить желтки пару дней, если цельный желток залить небольшим количеством воды, это не даст им пересохнуть.

Остались желтки - что приготовить

Первый способ использования оставшихся желтков – приготовить мягкий торт из желтков. Для такого торта обычно используется парочка яичных желтков, а для крема – сливки и еще два желтка.

Если остались желтки, можно приготовить замечательный ванильный пудинг, на который уходит около четырех яичных желтков.

Фруктовый смузи из банана с клубникой при добавлении в него яичных желтков будет на вкус как мороженое. Оно будет сливочной и мягкой текстуры, при этом желтки добавят в смузи еще и белок, омега-3 и другие питательные вещества.

Приготовить из оставшихся желтков можно прекрасный гоголь-моголь с тонким ароматом и вкусом бренди. Этот сладкий сливочный коктейль станет отличным дополнением к любому празднику.

Вы, наверное, знаете об этом сливочном густом желтом голландском соусе, который подают к яйцам Бенедикт, но он достаточно универсален и вкусно подойдет к зеленым овощам, приготовленным на пару, или к жареному лососю.

Побалуйте свою кожу яичной маской. Яичные желтки – прекрасный ингредиент для масок для кожи, потому что витамин А, содержащийся в желтках, помогает восстановить кожу и уменьшит количество акне. Экспериментируйте с другими рецептами: добавляйте для большего увлажнения миндальное масло, авокадо и глину – для выравнивания тона кожи.

Ваш холодильник с оставшимися желтками может стать постоянным местом хранения вашего нового любимого «кондиционера для волос». Богатый жирами и белками, яичный желток обеспечивает естественное увлажнение и питание, которое позволит сделать ваши волосы менее ломкими. Используйте от 6 до 7 желтков, взбейте до белого цвета и наносите на влажные и чистые волосы. Оставьте смесь на 20 минут и смойте прохладной водой. Используйте эту обработку примерно раз в месяц для получения глянцевых волос.

Это далеко не все возможности применения яичных желтков. Экспериментируйте на здоровье!


Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Чем поможет гранат

Сладкие сорта граната используют при почечных коликах и расстройствах желудка и кишечника. Сок кислых сортов граната полезен при камнях в почках, при диабете, камнях в желчном пузыре, и ревматизме. В этих целях используют сок в дозировке по стакану сока со столовой ложкой меда три раза в день.

В качестве лекарства можно пить этот вкусный напиток при сердечных заболеваниях. Гранат предупреждает возникновение атеросклероза, очищает кровь и укрепляет сосуды. Гранат замечателен в профилактике сердечнососудистых заболеваний.

Доказано научно, что гранатовый сок позволит замедлить рост раковых клеток при онкозаболеваниях предстательной железы и кожи, а регулярное употребление граната снижает риск возникновения рака груди.

Сок граната полезен для пищеварительной системы, освежает полость рта, усиливает аппетит. Но если есть язва желудка или повышенная кислотность, то гранат противопоказан.

Возможно вас также заинтересуют:

Как выбрать качественную кастрюлю
Как выбрать качественную кастрюлю
Что нужно есть от боли в суставах
Что нужно есть от боли в суставах
Сервизы для любителей кофе от Glasko
Сервизы для любителей кофе
Полба: что это за крупа и как приготовить кашу из полбы.
Полба: что это за крупа, и как приготовить полбу
© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте