Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Остались желтки – что приготовить?

Опубликовано: 09.01.2014

Если вы готовили бисквит или белковый омлет и остались желтки от яиц – приготовить из них можно много разных вкусностей.

Обратите внимание: если вы не планируете использовать желтки сразу же, то учтите, что они плохо переносят заморозку, и даже всего один день хранения оставшиеся желтки изрядно подсушит. Можно избежать этой «неприятности» и сохранить желтки пару дней, если цельный желток залить небольшим количеством воды, это не даст им пересохнуть.

Остались желтки - что приготовить

Первый способ использования оставшихся желтков – приготовить мягкий торт из желтков. Для такого торта обычно используется парочка яичных желтков, а для крема – сливки и еще два желтка.

Если остались желтки, можно приготовить замечательный ванильный пудинг, на который уходит около четырех яичных желтков.

Фруктовый смузи из банана с клубникой при добавлении в него яичных желтков будет на вкус как мороженое. Оно будет сливочной и мягкой текстуры, при этом желтки добавят в смузи еще и белок, омега-3 и другие питательные вещества.

Приготовить из оставшихся желтков можно прекрасный гоголь-моголь с тонким ароматом и вкусом бренди. Этот сладкий сливочный коктейль станет отличным дополнением к любому празднику.

Вы, наверное, знаете об этом сливочном густом желтом голландском соусе, который подают к яйцам Бенедикт, но он достаточно универсален и вкусно подойдет к зеленым овощам, приготовленным на пару, или к жареному лососю.

Побалуйте свою кожу яичной маской. Яичные желтки – прекрасный ингредиент для масок для кожи, потому что витамин А, содержащийся в желтках, помогает восстановить кожу и уменьшит количество акне. Экспериментируйте с другими рецептами: добавляйте для большего увлажнения миндальное масло, авокадо и глину – для выравнивания тона кожи.

Ваш холодильник с оставшимися желтками может стать постоянным местом хранения вашего нового любимого «кондиционера для волос». Богатый жирами и белками, яичный желток обеспечивает естественное увлажнение и питание, которое позволит сделать ваши волосы менее ломкими. Используйте от 6 до 7 желтков, взбейте до белого цвета и наносите на влажные и чистые волосы. Оставьте смесь на 20 минут и смойте прохладной водой. Используйте эту обработку примерно раз в месяц для получения глянцевых волос.

Это далеко не все возможности применения яичных желтков. Экспериментируйте на здоровье!


Поделись с друзьями!

Масленица - вкусные блины

Интересно знать
Полезный совет

Возможно вас также заинтересуют:

Как выбрать сливочное масло?
Как выбрать сливочное масло?
Сколько белка нужно в день
Сколько белка нужно в день
Польза орехов для здоровья - они снижают смертность.
Хотите дольше жить? Ешьте орехи!
Домашние соленья на зиму – секреты консервации
Домашние соленья на зиму
© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте


Яндекс цитирования Рейтинг@Mail.ru