Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Осенний салат с курицей и грибами

Опубликовано: 12.11.2014

Осенний салат получил название из-за составляющих его ингредиентов, доступных в осенне-зимний период. Этот салат – отличный способ использовать недоеденное жаркое или мясо из супа. Курица может быть заменена на любой вид мяса.

Осенний салат с курицей и грибами


Ингредиенты для осеннего салата:

  • 2 куриных окорочка, отваренные или запеченные
  • 250 грамм грибов
  • 1 луковица
  • 2 отварные моркови
  • 4 корнишона
  • баночка кукурузы
  • 6 яиц, сваренных вкрутую
  • ложка нарезанной петрушки
  • ложка нарезанного укропа
  • 2 зубчика чеснока
  • майонез (можно заменить сметаной или йогуртом)
  • перец
  • соль (по желанию)

Хорошенько проварите грибы, нарежьте их достаточно мелкими кусочками.

Луковицу, морковь, яйца и огурцы нарежьте кубиками.  Добавьте зелень петрушки и укропа. Отделите мясо с окорочков от костей и нарежьте на небольшие кусочки.

Смешайте майонез с перцем, зеленью и измельченным чесноком.

Заправьте получившимся соусом все подготовленные для салата ингредиенты.

Ингредиенты для украшения:

  • несколько ломтиков грибов
  • кукуруза
  • несколько ломтиков лука-порея и петрушки
  • майонез

На большой тарелке выложите салат, заправленный майонезом, и украсьте грибочками и кукурузой как показано на фото.

Приятного аппетита!


Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Как обедать правильно

К сожалению, лишь немногие понимают значение правильного питания, а особенно в течение рабочего дня.

Как правило, большинство из нас, не отрываясь, работают по 3-4 или даже больше часов, а в обеденный перерыв в течение нескольких минут торопливо набивают желудок едой, чтобы с новыми силами вернуться к прерванной работе. Но вместо ожидаемого прилива бодрости после такого обеда, как правило, наступает упадок сил, а впоследствии нередко и боли в желудке. Этому можно и нужно противодействовать.

Позаботьтесь о том, чтобы у вас под рукой всегда была какая-нибудь легкая закуска - йогурт, фрукты, салат (его тоже нетрудно захватить из дома), бутерброд, желательно из муки грубого помола с отрубями, или просто орешки. Тогда при первой же возможности вы сможете "заморить червячка", не дожидаясь обеда и не перегружая позднее желудок.

Поверьте, что и здоровье у вас будет крепче и эффективность труда выше.

Возможно вас также заинтересуют:

Гавайский салат с курицей. Рецепт салата на 4 порции
Гавайский салат с курицей
Салат «Хризантемы»
Салат «Хризантемы»
Овощной салат с яблоками. Рецепт на 3 яблока
Овощной салат с яблоками
Салат к 8 марта с ананасами
Салат к 8 марта с ананасами

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте