Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Осенний салат с курицей и грибами

Опубликовано: 12.11.2014

Осенний салат получил название из-за составляющих его ингредиентов, доступных в осенне-зимний период. Этот салат – отличный способ использовать недоеденное жаркое или мясо из супа. Курица может быть заменена на любой вид мяса.

Осенний салат с курицей и грибами


Ингредиенты для осеннего салата:

  • 2 куриных окорочка, отваренные или запеченные
  • 250 грамм грибов
  • 1 луковица
  • 2 отварные моркови
  • 4 корнишона
  • баночка кукурузы
  • 6 яиц, сваренных вкрутую
  • ложка нарезанной петрушки
  • ложка нарезанного укропа
  • 2 зубчика чеснока
  • майонез (можно заменить сметаной или йогуртом)
  • перец
  • соль (по желанию)

Хорошенько проварите грибы, нарежьте их достаточно мелкими кусочками.

Луковицу, морковь, яйца и огурцы нарежьте кубиками.  Добавьте зелень петрушки и укропа. Отделите мясо с окорочков от костей и нарежьте на небольшие кусочки.

Смешайте майонез с перцем, зеленью и измельченным чесноком.

Заправьте получившимся соусом все подготовленные для салата ингредиенты.

Ингредиенты для украшения:

  • несколько ломтиков грибов
  • кукуруза
  • несколько ломтиков лука-порея и петрушки
  • майонез

На большой тарелке выложите салат, заправленный майонезом, и украсьте грибочками и кукурузой как показано на фото.

Приятного аппетита!


Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Возможно вас также заинтересуют:

Греческий салат, классический рецепт
Греческий салат, классический рецепт
Салат с копченым лососем (рецепт на 2 порции)
Салат с копченым лососем
Салат из сырых баклажанов
Салат из сырых баклажанов
Осенний салат с курицей и грибами
Осенний салат с курицей и грибами

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте