Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Ореховые кексы с клюквой (рецепт на 3 порции)

Опубликовано: 21.01.2013
  • Ореховые кексы с клюквой 80 грамм сливочного масла
  • 80 грамм сахарной пудры
  • 50 грамм сушеной клюквы
  • 40 грамм молотого фундука
  • 4 ореха пекан
  • 2 ч. ложки пряничных специй
  • 1 ст. ложка крахмала
  • 1 ст. ложка муки
  • 1 ч. ложка разрыхлителя
  • 1 куриное яйцо
  • 1 щепотка соли
  • 1 куриный желток
  • 0,5 ч. ложки тертой апельсиновой цедры
  • корица на кончике ножа

Духовку нагреть до 180 градусов. Орехи пекан мелко порубить. Сушеную клюкву положить в прочный пакет и прокатать скалкой. Смешать с орехом пекан. В миске соединить молотый фундук, муку, разрыхлитель, корицу, пряничные специи, соль и апельсиновую цедру.
Во второй миске растереть сливочное масло с сахарной пудрой и взбить миксером. Продолжая взбивать, ввести сначала желток, затем яйцо. После этого к масляно-яичной массе подмешать сухую пряную смесь, а затем орехи пекан с сушеной клюквой.
Хорошо вымешанное тесто разложить по трем смазанным жиром кольцеобразным формам для кексов диаметром 14 см. Разровнять и выпекать 20 мин. Затем вынуть и опрокинуть на кухонную решетку. Остудить. Можно аппетитно посыпать сахарной пудрой.


Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Возможно вас также заинтересуют:

Кофейный кекс с мороженым
Кофейный кекс с мороженым
Тыквенные кексы с помадкой - рецепт на 6 кексов
Тыквенные кексы с лимонной помадкой
Диетические кексы с орехами (рецепт на 12 штук)
Диетические кексы с орехами
Ванильные кексы с бананами (рецепт на 2 средних кекса)
Ванильные кексы с бананами

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте