Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Омлет с перцем. Рецепт на 4 порции

Опубликовано: 17.10.2012

Омлет с колбасой и паприкой

Омлет с перцем.

  • 2 стручка сладкого перца красного
  • 1 большой перец зеленый сладкий
  • 1 большой перец желтый сладкий
  • 8 крупных куриных яиц
  • 200 грамм охотничьей колбасы или салями,
  • 3 столовых ложки масла сливочного
  • 1 небольшая рюмка молока
  • чесночный порошок
  • перец
  • майоран
  • соль

Нарезать сладкий перец соломкой и потушить на сковороде около 5 минут, предварительно растопив одну столовую ложку сливочного масла.

Колбасу также нарезать соломкой и добавить к перцу, приправить майораном, перцем, солью и чесночным порошком.

Оставить тушиться  еще на две минуты и поставить в теплое место.

Отделить желтки от белков и взбить их с молоком и солью.

Белки тщательно взбить отдельно и добавить в желтково-молочную массу.

Растопить в сковороде сливочное масло (две столовых ложки) и испечь четыре омлета.

На одну половинку горячего омлета положить четверть колбасно-папричной начинки, накрыть другой половинкой и подать на стол, предварительно можно аппетитно украсить блюдо веточками свежей зелени.

Приятного аппетита!


Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Возможно вас также заинтересуют:

Жулики, рецепт по-белорусски
Жулики, рецепт по-белорусски
Оладьи с яблоками на кефире
Оладьи с яблоками на кефире
Картофельные блинчики со свиным гуляшом
Картофельные блинчики со свиным гуляшом
Оладьи из вареного картофеля (из белорусской кухни)
Оладьи из вареного картофеля

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте