Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Охотничье жаркое с картофелем (рецепт на 2 порции)

Опубликовано: 11.01.2014
  • Охотничье жаркое с картофелем 300 грамм шницелей свиных
  • 200 грамм картофеля
  • 150 грамм шампиньонов
  • 2 столовые ложки масла растительного
  • 1 маленький стебель лука-порея
  • 1 стручок перца красного сладкого
  • 1 пакетик сухой смеси для соуса

Ополоснуть водой мясо, обсушить полотенцем бумажным и полосками нарезать (как нарезают бефстроганов). Обжарить в растительном масле в глубокой воке или сковороде и поставить в теплое место. Вымыть и очистить все овощи. Нарезать небольшими кубиками картофель с перцем, кольцами нашинковать лук-порей, а шампиньоны – ломтиками. Выложить картофель с овощами в сковороду с жиром от мяса, влить туда стакан холодной воды. Всыпать смесь для соуса и довести до кипения при непрерывном помешивании. Отварить на медленном огне под крышкой 10 минут, добавить мясо и разогреть на сильном огне. Украсить зеленью аппетитное блюдо.


Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Возможно вас также заинтересуют:

Свинина тушеная с яблоками (рецепт на 6 порций)
Свинина тушеная с яблоками
Тушеное мясо в белом вине с овощами (рецепт на 4 порции)
Мясо в белом вине с овощами
Жаркое из свинины с луком (рецепт на 4 порции)
Жаркое из свинины с луком
Свинина по-китайски в кисло-сладком соусе
Свинина по-китайски в кисло-сладком соусе

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте