Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Нежные равиоли с помидорами (рецепт рассчитан на 2 персоны)

Опубликовано: 18.02.2013
  • Нежные равиоли с помидорами 100 грамм сыра плавленого
  • 90 грамм муки
  • 2 столовые ложки масла сливочного легкого
  • 2 чайные ложки масла растительного
  • 2 помидора
  • 2 желтка
  • 1 пучок эстрагона

Замесить тесто из масла, желтков, муки и двух столовых ложек воды. Завернуть его в пищевую пленку и положить в холодное место на полчаса. Порубить эстрагон, смешать с плавленым сыром и поперчить. Очистить от кожицы и семян помидоры и нарезать их кубиками. Тесто раскатать. Вырезать ножом или кулинарным колесиком 24 квадрата сторонами около шести сантиметров. Выложить сырную массу с эстрагоном на 12 квадратов в центр. Увлажнить водой края, накрыть остальными квадратами и придавить края. Отварить равиоли около 7 минут в подсоленной воде. Потушить помидоры в сливочном масле, приправить перцем и посолить по вкусу. Разложить равиоли порционно по тарелкам, и к ним положить помидоры. Украсить аппетитные равиоли эстрагоном.


Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Возможно вас также заинтересуют:

Вареники ленивые
Вареники ленивые
Манты (Узбекская кухня)
Манты
Лапшевник с творожной сладкой массой
Лапшевник с творожной сладкой массой
Пельмени уральские
Пельмени уральские

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте