Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Недостаток белка вызывает ожирение

Опубликовано: 20.09.2013

13.11.2013 Люди инстинктивно нуждаются в белках настолько сильно, что мы вынуждены продолжать есть, пока не получим нужное количество белка, даже если это означает потребление гораздо больше калорий, чем нам нужно, - утверждают австралийские ученые, проведя новое исследование в University of Sydney's Charles Perkins Centre.

 Ожирение вызвано недостатком белкаОпубликованые в Obesity Reviews результаты исследования показывают, что недостаток пищевого белка может быть ключевым фактором в глобальной эпидемии ожирении.

Общее потребление человеком энергии растет, так как процент белка в нашем рационе уменьшается.






Независимо от веса, возраста или длительности диеты, исследования показали, что сокращение доли пищевых белков приводит к увеличению общего потребления энергии, что способствует избыточному весу и ожирению.

Исследователи обобщили результаты 38 опубликованных экспериментальных измерений неограниченного потребления энергии людей при различных рационах, а также принимая во внимание широкий спектр возрастных диапазонов, индекс массы тела (ИМТ) и длительность диеты.

Ученые обнаружили, что независимо от возраста или ИМТ, ваша потребность в белке настолько сильна, что вы будете продолжать есть, пока не получитете достаточно белка, что означает постоянное чрезмерное потребление пищи.

Как только доля углеводов или жиров в рационе увеличивается, доля продуктов, содержащих белки уменьшается, при этом потребление энергии возрастает.

Например, когда вы потребляете безалкогольный напиток с предельно низким содержанием белка, но с высоким содержанием калорий, ваше потребление энергии увеличится, потому что аппетит не покинет вас, пока не получит нужных белков. То есть, при добавлении безалкогольного сладкого напитка в ваш обед, вы добавляете много калорий, но при этом съедаете не меньшее количество пищи.

Исследователи говорят, что когда люди пытаются похудеть, они должны смотреть на состав макроэлементов, а не только на калории. Если вы сокращаете калории, но не потребляете белок, вы будете постоянно голодны, и ваша диета не будет успешной.

Полученные результаты станут новым инструментом в борьбе с избыточным весом и ожирением. При этом превышенная белками диета, которую зачастую используют при похудении, никогда не даст постоянного результата, в отличие от обычного сбалансированного питания.

По материалам http://www.21food.com


Поделись с друзьями!

Возможно вас также заинтересуют:

Употребление рыбы может понизить риск развития инсульта
Употребление рыбы может понизить риск развития инсульта
Бельгийские ученые проверяют качество шоколада при помощи ультразвука
Бельгийские ученые проверяют качество шоколада при помощи ультразвука
Этим летом диетологи рекомендуют легкий рацион
Этим летом диетологи рекомендуют легкий рацион
Почему хочется сладкого?
Почему хочется сладкого?
© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте