Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Найден способ приготовления идеального тоста

Опубликовано: 21.12.2013

тост Как создать идеальное блюдо? Это дело вкуса или опыта? Не все так просто. В создании превосходного тоста, как ни странно, поможет математика.

Исследователи нашли математическую формулу для создания идеального тоста. Научный пищевой консультант доктор Лейн – ведущий автор этого исследования, со своей командой, в течение недели дегустировали 2000 кусочков тостов, пытались выявить идеальную формулу приготовления пищи. Они считают свои результаты удачными, применяя «сложную» математическую формулу. Результатом их работы должен быть идеально золотисто-коричневого цвета с хрустящей крепкой корочкой и мягким мякишем внутри.

Доктор Лейн говорит, что толщина хлеба для лучшего тоста должна быть 14 мм, а идеальное поличество масла составляет 0.2 грамма на квадратный сантиметр. Диск 900-ваттного тостера должен быть установлен на пятую позицию из шести, чтобы температура была 154 градуса по Цельсию. Тост должен прожариться 3 минуты и 36 секунды, а как только тост извлекут из тостера, его нужно смазать маслом, нарезать по диагонали, а затем снова поджарить в тостере при 45 градусах

Эти принципы годятся для пятой позиции из шести в тостере при указанных параметрах. Эти принципы не распространяются на гриль.


Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Возможно вас также заинтересуют:

Апельсины против апельсинового сока: что полезнее для здоровья
Апельсины против апельсинового сока: что полезнее для здоровья
Грецкие орехи могут улучшить память и когнитивные функции
Грецкие орехи могут улучшить память и когнитивные функции
Как быстро побороть стресс изменением рациона? Добавьте больше магния в меню!
Как быстро побороть стресс изменением рациона? Добавьте больше магния в меню!
Вишневый сок помогает гипертоникам и снижает артериальное давление
Вишневый сок помогает гипертоникам и снижает артериальное давление
© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте