Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Натуральные отбивные из баранины с брокколи (рецепт на 4 персоны)

Опубликовано: 28.09.2012
  • Отбивные с сальсой 500 грамм брокколи
  • 250 мл вина сухого красного
  • 8 бараньих отбивных на косточке (по 80 грамм)
  • 4 луковицы
  • 2 чайные ложки крахмала
  • 2 столовые ложки масла оливкового
  • 2 зубчика чеснока
  • соль
  • 1 чайная ложка горошин перца зеленого

Духовку нагрейте до 100 градусов. Брокколи отварите, откиньте на дуршлаг и поместите в теплую духовку. Очистите лук и чеснок и нарежьте. Ополосните и обсушите отбивные.
Мясо обжарьте с обеих сторон в оливковом масле.
К мясу выложите лук, чеснок, горошины зеленого перца и тоже слегка обжарьте. Влейте красное вино и тушите 5 минут.
Отбивные из соуса выньте и поставьте в теплую духовку. Оставшийся соус загустите крахмалом. Посолите и поперчите. Разложите аппетитно по тарелкам и полейте соусом.


Поделись с друзьями!

Масленица - вкусные блины

Интересно знать
Полезный совет

Возможно вас также заинтересуют:

Фрикадельки из баранины с шафрановым соусом (рецепт на 4 порции)
Фрикадельки из баранины с шафрановым соусом
Баранина тушеная в горшочке по-пастушьи
Баранина в горшочке по-пастушьи
Натуральные отбивные из баранины с брокколи (рецепт на 4 персоны)
Натуральные отбивные из баранины с брокколи
Баранина тушеная с бобами
Баранина тушеная с бобами

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте


Яндекс цитирования Рейтинг@Mail.ru