Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Мозги жареные

Опубликовано: 10.05.2013

Мозги жаренные во фритюреМозги жареные 

  • 500 грамм мозгов,
  • 300 грамм томатного соуса,
  • 100 грамм ароматических кореньев (морковь, репчатый лук, сельдерей, пастернак),
  • 1 столовая ложка пшеничной муки,
  • 3 столовые ложки сливочного масла или любого маргарина,
  • 1 столовая ложка уксуса,
  • черный молотый перец,
  • лавровый лист,
  • зелень петрушки,
  • соль.

Мозги вымыть, очистить от пленок, отварить в подкисленной уксусом воде вместе с ароматическими кореньями и лавровым листом.

Охладить, нарезать ломтиками, запанировать в муке с добавлением молотого перца.

Обжарить до золотистых корочек в сливочном масле.

Подавать с жареным картофелем или картофельным пюре, аппетитно посыпать зеленью петрушки, томатный соус подать в соуснике.


Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Шоколад нужно есть каждый день!

Ученые утверждают, что еженедельная плитка шоколада способствует омоложению организма. Причем происходит это благодаря содержащимся в лакомстве родным антиоксидантам. А, как известно, чем больше антиоксидантов, тем большее число свободных радикалов в нашем организме нейтрализуют — и, значит, прощайте не только страшные заболевания (такие, как рак) но и преждевременное старение.

Шоколад известен самым полезным свойством – улучшать настроение. В шоколаде содержится магний, а он избавит от депрессии в кратчайший срок. К тому же лакомство улучшит память, укрепит иммунитет и позволит организму лучше бороться со стрессом.

Поэтому, когда вам грустно, печально и плохое настроение, лучше съешьте несколько шоколадных конфет или шоколадку и станьте счастливой! И не стоит ковырять котлетку из кабачков или морковки, надеясь на хорошую фигуру.

А лишний вес в результате сладкой терапии не успеет набраться, а останется только позитив!

Возможно вас также заинтересуют:

Яичница в помидоре
Яичница в помидоре
Вымя жареное
Вымя жареное
Яичница по-испански
Яичница по-испански
Мозги, обжаренные во фритюре
Мозги, обжаренные во фритюре

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте