Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Морской окунь на овощах. Рецепт на 4 порции

Опубликовано: 16.12.2013

 Морской окунь на овощах.

  • 600 грамм филе окуня морского
  • 500 грамм сваренного в мундире картофеля
  • 250 мл сметаны
  • 100 мл молока
  • 50 грамм пармезана тертого
  • 4 помидора
  • 2 стебля лука-порея
  • 1 чайная ложка приправы для рыбы
  • 1 клубень фенхеля
  • зубчик чеснока

Морской окунь на овощах

Очистить и нарезать картофель кружочками. Вымыть овощи и обсушить.

Порей кольцами нарезать, бланшировать 2 минуты в подсоленной воде и откинуть лук на дуршлаг.

Нарезать помидоры кружочками, и ломтиками фенхель.

Уложить слоями все овощи в форму для выпечки, смазанную маслом.

Приправить по вкусу.

Нагреть духовку до 200 градусов. Вымыть, обсушить морского окуня и уложить на овощи, нарезав предварительно порционными кусками. Посыпать окуня приправой для рыбных блюд.

Слегка взбить молоко и сметану, приправить перцем и солью. Добавить чеснок, пропущенный через пресс. Залить окуня с овощами и запекать где-то полчаса.

Через 15 минут запеканку посыпать тертым пармезаном.

Аппетитный морской окунь на овощах под хрустящей корочкой тертого пармезана готов!


Поделись с друзьями!

Масленица - вкусные блины

Интересно знать
Полезный совет

Возможно вас также заинтересуют:

Морской окунь на овощах. Рецепт на 4 порции
Морской окунь на овощах
Рыбные рулетики с грибами. Рецепт на 5 порций
Рыбные рулетики с грибами
Фаршированные кальмары с рисом. Рецепт на 2 порции
Фаршированные кальмары с рисом
Минтай, запеченный с картофелем. Рецепт на 8 порций
Минтай, запеченный с картофелем

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте


Яндекс цитирования Рейтинг@Mail.ru