Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Макароны с шампиньонами. Рецепт на 4 порции

Опубликовано: 15.01.2014

 Макароны с шампиньонами.

  • 350 грамм макарон
  • 250 грамм шампиньонов
  • 1 банка резаных томатов (850 мл)
  • 100 грамм руколы
  • 50 грамм адыгейского сыра
  • 30 грамм пармезана (стружка)
  • перец черный молотый
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 столовых ложка масла сливочного
  • 1 луковица
  • соль

Макароны с шампиньонами

Отварить в большом количестве подсоленной кипящей воды макароны до полуготовности. Подготовить шампиньоны и пластинками нарезать.

Подготовить руколу и разорвать на крупные кусочки.

Очистить лук с чесноком и порубить.

Чтобы проиготовить соус, распустить сливочное масло в большой сковороде и в нем обжарить шампиньоны. Добавить смесь лука с чесноком, слегка обжарить, помешивая и подмешать помидоры Оставить соус томиться на огне минут пять, приправить солью и перцем.

Откинуть макароны на дуршлаг, смешать с руколой и полить сверху соусом.

Посыпать макароны с шампиньонами перед подачей на стол адыгейским раскрошенным сыром и пармезановой стружкой.

Приятного аппетита!


Поделись с друзьями!

Возможно вас также заинтересуют:

Шампиньоны, фаршированные мясом
Шампиньоны, фаршированные мясом
Крокеты с капустой и грибами – рецепт на 8-10 крокетов
Крокеты с капустой и грибами
Жареные шампиньоны со сметаной. Рецепт на 2 порции
Жареные шампиньоны со сметаной
Картофельные оладьи с грибами. Рецепт на 4 порции
Картофельные оладьи с грибами

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте