Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Лазанья с овощами и фаршем из говядины (рецепт на 4 порции)

Опубликовано: 09.06.2014

Как и остальные рецепты аппетитной вкусной лазаньи на нашем сайте, эта – не исключение. Помимо вкуснятины, получается еще и польза. Овощи компенсируют углеводы из теста в полном объеме. Слегка обжаренные, они придают лазанье прекрасный, привычный для нас вкус, вместе с зеленью. Небольшая острота достигается с помощью чесночка.

Ингредиенты для овощной лазаньи с говяжьим фаршем:

  • 400 грамм цуккини
  • 250 грамм рубленой говядины
  • 250 мл бульона мясного
  • 100 грамм шампиньонов
  • 100 грамм тертой гауды
  • 80 грамм тертого пармезана
  • 50 грамм нарезанных помидоров
  • 10 пластин теста для лазаньи
  • 2 луковицы
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 чайные ложки рубленой зелени
  • 1 столовая ложка масла оливкового

Лазанья с фаршем и цуккини

Очищенные и порубленные лук с чесноком быстро обжарить в оливковом масле.

Нарезать грибы и жарить их с луком, чесноком и добавленным фаршем.

Выложить помидоры, залить бульоном и потушить минут пять все вместе.

Присыпать перцем, солью и рубленой зеленью.

Пармезан смешать с гаудой.

Вымыть цуккини, обсушить и тонкими кружочками нарезать.

Уложить пласты теста для лазаньи в форму и чередовать слои фарша, овощей и теста, пересыпая каждый сыром. Последним слоем уложить тесто и посыпать его сыром. Укрыть фольгой, поставить в духовку, нагретую до 200 градусов и запечь 40 минут.

Убрать фольгу и продолжить запекать в открытом виде минут 7.

При этом аппетитная сырная корочка запечется и подрумянится.

Приятного аппетита!

Еще рецепты запеченных мучных изделий


Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Возможно вас также заинтересуют:

Кулебяка с капустой и треской
Кулебяка с капустой и треской
Пицца со свининой
Пицца со свининой
Овощная пицца. Рецепт с начинкой из овощей, пошаговый процесс
Овощная пицца
Пирог с помидорами. Рецепт на 8 порций
Пирог с помидорами

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте