Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Куриные рулеты с ветчиной и сыром. Рецепт на 4 порции

Опубликовано: 04.04.2013

 Куриные рулеты с ветчиной и сыром.

  • 1/4 стакана обезжиренного, несоленого куриного бульона
  • 5 чайных ложек растопленного сливочного масла
  • одна столовая ложка тертого свежего сыра пармезан
  • 1/4 чайной ложки сушеного орегано
  • один большой зубчик чеснока, измельчить
  • половина стакана панировочных сухарей
  • щепотка соли
  • чайная ложка паприки
  • 4 половинки очищенных куриных грудок
  • 4 тонких ломтика соленой ветчины
  • 1/4 стакана измельченной моцареллы
  • щепотка черного молотого перца
  • разбрызгиватель

Куриные Cordon Bleu

Подогрейте бульон в небольшой миске в СВЧ, микроволновой печи в быстром режиме 15 секунд или до теплого состояния.

Добавьте сливочное масло и чеснок. Смешайте панировочные сухари, сыр пармезан и паприку в небольшой миске, отставьте в сторону.

Положите каждую половинку куриной грудки в плотную полиэтиленовую пленку, обернув мясо полностью, и отбейте каждый кусочек молотком или скалкой до 5 миллиметровой толщины. Посыпьте обе стороны курицы солью, орегано и перцем. Сверху каждого кусочка положите по ломтику ветчины и 1 столовой ложке моцареллы. Сверните каждый кусочек курицы в рулет. Опустите каждый рулет в куриный бульон и обмакните в панировочных сухарях.

Уложите куриные рулеты, швом вниз, в 20 сантиметровые квадратные формы для выпечки, покрытые разбрызгивателем. Вылейте оставшуюся смесь бульона в курицу.

Выпекайте в течение 28 минут при температуре 180 градусов или пока бульон почти впитается и испарится и корочка на рулете станет золотистой.

Приятного аппетита!


Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Возможно вас также заинтересуют:

Запеченные куриные колбаски с яблоками
Запеченные куриные колбаски с яблоками
Куриные наггетсы в духовке. Рецепт на 4 порции
Куриные наггетсы
Рецепт пирога с супом из курицы
Пирог с супом из курицы
Куриные окорочка, запеченные в духовке
Куриные окорочка, запеченные в духовке

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте