Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Куриная грудка с помидорами (рецепт на 4 персоны)

Опубликовано: 12.11.2013
  • Куриная грудка с помидорами 750 грамм картофеля
  • 400 грамм стручкового горошка
  • 300 грамм куриного филе
  • 250 грамм помидоров
  • по 150 мл бульона, молока и сливок
  • 30 мл растительного масла
  • 15 грамм сливочного масла
  • 1 луковица

Очистить картофель и отварить в подсоленной воде. Вымыть филе грудки куриной, обсушить полотенцем и нарезать полосками наподобие бефстроганова. Нарезать стручки кусочками и нарезать напополам помидоры. Очистить луковицу, мелко порубить и пассировать в растительном масле. Добавить мясо, обжарить на протяжении десяти минут при постоянном помешивании и снять со сковороды. Влить в сок от жаренья сливки с бульоном. Добавить горошек и еще три минуты тушить. Выложить мясо с помидорами, посолить, приправить перцем и 1 чайной ложкой тимьяна сушеного. Сделать из картофеля с молоком пюре, заправить сливочным маслом. Поперчить и посолить. Выложить пюре в кондитерский мешок и выдавить аппетитные картофельные «розочки» на тарелки. Разложить мясо с соусом по тарелкам.


Поделись с друзьями!

Масленица - вкусные блины

Интересно знать
Полезный совет

Возможно вас также заинтересуют:

Тушеная курица с перцем и оливками (рецепт на 4 персоны)
Тушеная курица с перцем и оливками
Цыпленок с грибами
Цыпленок с грибами
Курица, тушеная с чесноком, рецепт с белым вином
Курица, тушеная с чесноком в белом вине
Рулет из индейки со сложной начинкой (рецепт на 4 персоны)
Рулет из индейки со сложной начинкой

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте


Яндекс цитирования Рейтинг@Mail.ru