Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Куриная грудка с моцареллой и помидорами

Опубликовано: 29.01.2013

 Куриная грудка с моцареллой и помидорами.

Ингредиенты на 4 порции.

  • 800 грамм куриной грудки
  • укроп сушеный
  • 300 мл грибного соуса (можно быстрого приготовления)
  • средняя луковица
  • 2 помидора
  • 2 кольраби
  • 200 грамм моцареллы
  • 20 грамм вяленых помидоров
  • 100 мл йогурта
  • 3 листа базилика

Куриная грудка с моцареллой и помидорами7

Промойте куриные грудки и обсушите. Острым ножом сделайте глубокие надрезы в них, чтобы получились карманы. Мясо приправьте по вкусу. Для достижения наилучшего результата можно мариновать грудку в специальной приправе для жарки курицы. Оставьте в прохладном месте на 20 минут.

Лук нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде. Базилик нарежьте соломкой.

Сыр и вяленые помидоры нарежьте мелкими кубиками, добавьте охлажденный лук и базилик. Таким образом, подготовленную начинку поместите в куриные карманы. Сколите зубочистками.

Мясо обжарьте равномерно на сковороде. В конце залейте 300 мл грибного соуса и тушите на медленном огне, накрыв крышкой, около 10 минут, периодически переворачивая курицу в сковороде.

Подготовьте салат: смешайте укроп с йогуртом. Кольраби вымойте и разрежьте пополам. С помощью небольшого ножа и ложки выньте сердцевину из кольраби.

Помидоры, перец и внутренность кольраби нарежьте кубиками и смешайте с приготовленным соусом и салатом.

Заполните салатом половинки кольраби.

Приятного аппетита!

Куриная грудка с моцареллой и помидорамиКуриная грудка с моцареллой и помидорами1Куриная грудка с моцареллой и помидорами3  Куриная грудка с моцареллой и помидорами4 Куриная грудка с моцареллой и помидорами5Куриная грудка с моцареллой и помидорами6


Поделись с друзьями!

Возможно вас также заинтересуют:

Кордон блю из индейки. Рецепт на 4 порции
Кордон блю из индейки
Курица в ананасовом соусе. Рецепт на 4 порции
Курица в ананасовом соусе
Куриные котлеты в панировке. Рецепт на 4 порции
Куриные котлеты с пармезаном
Филе курицы, фаршированное грибами. Рецепт на 4 порции
Филе курицы, фаршированное грибами

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте