Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Куриная грудка по-азиатски, жареная на сковороде. Рецепт на 4 порции

Опубликовано: 28.05.2013

 Куриная грудка, жареная на сковороде.

  • 4 филе грудки куриной
  • 500 грамм капусты отварной краснокочанной
  • 100 грамм хлопьев овсяных дробленых
  • 60 мл соуса чили
  • 50 мл масла растительного
  • 3 см корня имбиря свежего
  • 1 столовая ложка желе смородинового
  • 2 столовые ложки соуса соевого
  • 1 чайная ложка горчицы готовой
  • 1 чайная ложка хрена тертого
  • 1 столовая ложка сметаны
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 куриное яйцо
  • мука
  • молотая гвоздика

Куриная грудка по-азиатски

Чеснок с имбирем очистить и измельчить.

Смешать их с половиной соуса чили и соевым соусом.

Куриную грудку поставить на 3 часа в полученном маринаде в холодильник.

Взбить яйца с хреном, сметаной и горчицей, приправить перцем и посолить.

Вынуть из маринада мясо, просушить его и запанировать сначала в муке, потом обмакнуть в яйце, предварительно взбитом, и снова обвалять, но уже в овсяных хлопьях, панировку прижать.

Обжарить куриную грудку на сковороде в растительном масле 15 минут.

Краснокочанную капусту разогреть и приправить ее оставшимся соусом чили, смородиновым желе и молотой гвоздикой, взятой на кончике ножа.

Разложить по тарелкам капусту вместе с жареной на сковороде куриной грудкой.


Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Как питаться во время беременности?

Основной принцип питания во время беременности — изобилие. В данный период в рационе обязаны присутствовать все категории продуктов, однако их соотношение и регулярность изменяются в зависимости от триместра беременности, самочувствия, ее конституции и, в том числе, климата.

Основной принцип в период беременности — не допускать ощущения голода. Не нужно позволять длинных перерывов между приемами еды. Лучше кушать до пяти раз в день, чрез каждые четыре - пять часов, а вот в перерывах кушать не стоит, а только пить. Стакан кефира и яблоко тоже считаются едой!

В данный период ни в коем случае не стоит значительно увеличивать количество употребляемой пищи. Суть в том, что во время беременности еда усваивается еще лучше, чем в "мирное время". Раз в день в меню обязаны присутствовать сливочное и растительные масла (оливковое, льняное).

Однако лучше не подвергать их термообработке, а добавлять в салаты или готовые каши.

Возможно вас также заинтересуют:

Жареные куриные бедрышки с золотистой корочкой
Жареные куриные бедрышки с золотистой корочкой
Котлеты из куриного фарша с плавленым сырком (рецепт на 1 кг филе)
Котлеты из куриного фарша с плавленым сырком
Шашлык из курицы с луком
Шашлык из курицы с луком
Хрустящая куриная ножка. Рецепт на 1 порцию
Хрустящая куриная ножка

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте