Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Куриная грудка по-азиатски, жареная на сковороде. Рецепт на 4 порции

Опубликовано: 28.05.2013

 Куриная грудка, жареная на сковороде.

  • 4 филе грудки куриной
  • 500 грамм капусты отварной краснокочанной
  • 100 грамм хлопьев овсяных дробленых
  • 60 мл соуса чили
  • 50 мл масла растительного
  • 3 см корня имбиря свежего
  • 1 столовая ложка желе смородинового
  • 2 столовые ложки соуса соевого
  • 1 чайная ложка горчицы готовой
  • 1 чайная ложка хрена тертого
  • 1 столовая ложка сметаны
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 куриное яйцо
  • мука
  • молотая гвоздика

Куриная грудка по-азиатски

Чеснок с имбирем очистить и измельчить.

Смешать их с половиной соуса чили и соевым соусом.

Куриную грудку поставить на 3 часа в полученном маринаде в холодильник.

Взбить яйца с хреном, сметаной и горчицей, приправить перцем и посолить.

Вынуть из маринада мясо, просушить его и запанировать сначала в муке, потом обмакнуть в яйце, предварительно взбитом, и снова обвалять, но уже в овсяных хлопьях, панировку прижать.

Обжарить куриную грудку на сковороде в растительном масле 15 минут.

Краснокочанную капусту разогреть и приправить ее оставшимся соусом чили, смородиновым желе и молотой гвоздикой, взятой на кончике ножа.

Разложить по тарелкам капусту вместе с жареной на сковороде куриной грудкой.


Поделись с друзьями!

Возможно вас также заинтересуют:

Шашлычки «Якитори». Рецепт на 5 порций
Шашлычки «Якитори»
Шашлык из курицы с луком
Шашлык из курицы с луком
Кордон блю из индейки. Рецепт на 4 порции
Кордон блю из индейки
Домашний шашлык из курицы. Рецепт на 10 порций
Домашний шашлык из курицы

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте