Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Куриная грудка, фаршированная сыром. Рецепт на 4 порции

Опубликовано: 04.12.2012

Куриная грудка, фаршированная сыром.

  • 4 куриные грудки (только филе)
  • 220 грамм сыра моцарелла
  • 1 пакет нарезанной салями
  • 2 яйца
  • ½ стакана муки
  • ½ стакана панировочных сухарей
  • ½ стакана растительного масла

Куриная грудка, фаршированная салями

Для приготовления фаршированных куриных грудок нарежьте сыра моцарелла тонкими ломтиками.

С помощью небольшого острого ножа разрежьте карман в передней части каждой куриной грудки.

Будьте осторожны, чтобы грудку не разрезать насквозь. Наполните каждый карман куриной грудки двумя ломтика сыра, шестью ломтиками салями.

Куриная грудка, фаршированная салями2

В мелкое блюдце насыпьте муку.

В другой посуде взбейте яйца, а в третьей тарелке насыпьте сухарей. Обмакните каждую грудку в муку, потом – в яйца, и в последнюю очередь панируйте в сухарях. Во время панировки прижимайте начинку, чтобы она не вылезла из кармашков.

Разогрейте до 180 градусов духовку.

Уложите на лист для выпечки алюминиевую фольгу, которую смажьте растительным маслом.

В большой сковороде нагрейте растительное масло на среднем огне.

Попробуйте степень нагрева, всыпав на сковороду щепотку сухарей – они должны сразу зашипеть. Как только масло достаточно нагрелось, положите в сковороду куриные грудки и обжарьте до золотисто-коричневого цвета (по паре минут с каждой стороны).

Куриная грудка, фаршированная салями3

Хрустящие куриные грудки с сыром уложите на подготовленный противень.

Куриная грудка, фаршированная салями5

Поставьте курицу в духовку и выпекайте в течение 25 минут, или пока филе не будет мягким и сочным.

  Куриная грудка, фаршированная салями1

Приятного аппетита!


Поделись с друзьями!

Масленица - вкусные блины

Интересно знать
Полезный совет

Возможно вас также заинтересуют:

Птица, запеченная на соли
Птица, запеченная на соли
Курица, запеченная с розмарином и лимоном. Рецепт на 4 порции.
Курица, запеченная с розмарином и лимоном
Запеченная птица
Запеченная птица
Куриная грудка в панировке. Рецепт на 8 порций
Куриная грудка в панировке

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте


Яндекс цитирования Рейтинг@Mail.ru